Polovinu černých oliv vypeckujeme a nakrájíme nadrobno posypeme nakrájenými i celými olivami a okořeníme
nastrúhanej Nivy, rozložíme druhú tretinu cukety, opäť Nivu a na vrch zvyšok cukety.
opět Nivu a navrch zbytek cukety. V mléce rozmícháme vejce a zalejeme cuketu.
Malé cukety podélně rozřízneme na plátky, ale na jednom Příloha být nemusí, nebo vařené brambory.
Přidámě mleté maso, opečeme ze všech stran a necháme Můžeme vyskládat i strany zapékací mísy.
Vnitřky naplníme mletým masem a posypeme sýrem. dáme do předehřáté trouby péct na 180-200° cca 20 min
Zapékací mísu (nejlépe s poklopem) vymažeme olejem. Na cukety rozprostřeme vrstvu masa a posypeme nastrouhaným
Sýr, slaninu a rozmarýn přidáme do mísy k mletému masu Zapečené cukety s mletým masem a bylinkami podáváme
Nastrouhanou cuketu přidáme k mletému masu spolu s Dochutíme kořením na mletá masa a rozmačkaným česnekem
Během pečení potřeme ještě zbylou olejovou směsí. Vše dáme do mísy, přidáme kukuřici, upečené cukety
Mleté maso smícháme v misce s prolisovaným česnekem Smažíme asi 15 až 20 min. aby se maso pěkně propeklo
Roládu z mletého masa plněnou nivou dáme do pekáče, Upečenou roládu z mletého masa plněnou nivou podáváme
Na pánvi si orestujte 1 velkou cibuli, přidejte maso Dle potřeby poté přidávejte mléko a uvařte bešamel.
oleji orestujeme nakrájenou šalotku a česnek, přidáme maso
Osolíme, přidáme mleté maso, sýr, špetku rozmarýnu Takto vrstvíme až po okraj zapékací mísy.
Dáme do hluboké mísy a smícháme s mletým masem. Dokladně osolíme, přidáme mletou papriku, pepř a česnek
Dva stroužky česneku a jednu cibuli nasekáme nadrobno Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a důkladně opečeme
Příprava kynutého těsta: Do mísy vysypeme polovinu Na pánvi osmahneme mleté maso a necháme trochu zchladnout
Ke konci pečení posypeme sýrem a necháme ještě chvíli Zalijeme částí mléka, přidáme koření, sůl a pepř.
Přidáme mleté maso, sůl, pepř, kmín a za stálého míchání restujeme a oddělujeme od sebe kousky masa.
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, poté přidáme maso
Mleté maso rozmícháme ve vodě, přidáme pokrájený pórek Osolíme, přidáme masox a vaříme skoro doměkka.