V pánvi rozehřejte trochu oleje, opečte na něm masové koule ze všech stran do tmavohněda a pak je přendejte
Rebarboru, 400 g cukru a půl litru vody dejte do hrnce a 15 minut vařte. Mouku, zbývající cukr, kypřicí
Lilky nakrájejte asi na jeden centimetr vysoká kolečka Ke konci pečení alobal odstraňte a nechte sýr zezlátnout
Oddělte bílky od žloutků. Z bílků ušlehejte sníh. Ideální přílohou jsou opečené brambory.
Troubu předehřejte na 200 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. V míse smíchejte
Předehřejte troubu na 200 °C. K surovinám ze základního receptu přidejte slaninu, worcester a rajčatový
Předehřejte troubu na 180 °C. Zapékací nádobu o rozměrech 35×24 cm vymažte máslem. V pánvi rozehřejte
Postup Připravte si bazalkové pesto: Stroužek česneku a bazalku nasekejte nadrobno. Přidejte 120 ml
Postup Kešu ořechy si alespoň na 2 hodiny namočte do vody. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky
Příprava zeleniny: Omyté lilky, cukety a papriky nakrájíme je batátovým pyré, posypeme orestovanou zeleninou, opečeným
na plech potřený olivovým olejem a na filety navršíme Servírování Zapečeného sumečka podáváme s řídší krémovou
3 lžíce oleje ohřejte v hrnci, přidejte česnek a minutu jemně smažte, aby pustil aroma, ale nespálil
Mrkev a bramboru (obojí neoloupané) dejte na 5 minut do vroucí vody. Pak je zchlaďte pod tekoucí vodou
Předehřejte troubu na 200 °C horkovzduch. Slaninu a rajčata nakrájejte na kostičky, papriku na proužky
Troubu předehřejte na 230 °C. V pekáčku smíchejte brambory, cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej.
Slaninu nakrájíme na nudličky a na mírném plameni pomalu vyškvaříme dozlatova. Sýr nastrouháme na
Lilek očistíme a podélně rozpůlíme. Opečené lilky poté rozložíme do zapékací misky a pokryjeme
Rajče očistíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Avokádo zbavíme
Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě (asi 1 až 2 minuty
Portobello očistíme, vykrojíme nohu a klobouk mírně vydlabeme. Cibuli oloupeme a nasekáme na kostičky
Tuňáka z plechovky rozmixujeme s bílým vínem v mixéru potřeby dochutíme solí, pepřem a podáváme spolu s opečenými