Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
vychladit a mezitim si pripravime testo na bramborove placky priblizne 1 hodinu, nez je povrch testa dozlatova upeceny
V průběhu pečení krůtu poléváme výpekem. Na talíř naservírujeme plátky nádivky, porci pečené
Lilky a cukety podélně rozpůlíme, lžící vydlabeme tak, aby po okrajích zůstalo cca 1 a půl centimetru
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a metlou promícháme. Necháme 20 minut odležet a upečeme tenké
Zapečená prsa se šunkou a sýrem podáváme se smetanovými
Nakonec omáčku dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem Omáčku smíchejte s uvařenými těstovinami, rozdělte
Nakonec omáčku dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem Omáčku smíchejte s uvařenými těstovinami, rozdělte
podlejeme smetanou a čekáme, až se brynza rozpustí a omáčka
Uvařené těstoviny si zcedíme a hotovou omáčku s masem
Po upečení maso odložíme stranou, zeleninu i s výpekem
mouky a másla, světlou jíšku, kterou lze popřípadě omáčku
Nejprve dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody. Poté na rozpáleném olivovém oleji zprudka orestujeme
vyndáme z alobalu, pokrájíme na plátky a položíme na smetanový
Omáčka: V hrnci rozpustíme tavené sýry, přidáme zakysanou
vyhřáté na 200 °C (horkovzdušné 180 °C) asi 15 minut Na smetanovou ochutíme trochou citronové šťávy Köttbullar podáváme se smetanovou
každé straně 2 min., dopéct v rozehřáté na 180 4 min. omáčka troubě dopéct 10 minut podávat - panenku přelitou omáčkou
Omáčka: Do kastrůlku, který si dáme do vodní lázně citronu a metlou za stálého míchání vaříme na hustou omáčku
dělala jemnější.Na talíř dáme těstoviny, přelijeme omáčkou
Nejprve dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody. Poté na rozpáleném olivovém oleji zprudka orestujeme
Cibulku nakrájíme nadrobno a smažíme dozlatova na oleji (může být i olivový). Kuřecí prsa nakrájíme na