Z mouky se solí a vejce vypracujeme těsto, nejprve vařečkou a pak rukama. Zabalíme je do fólie a dáme
Porce rybího masa omyjeme, osušíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme odležet. Potom je nakrájíme
Oloupané brambory omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Cukety omyjeme, osušíme, odřízneme konce a nakrájíme
Kuřecí křídla omyjeme, osušíme a kuchyňskými nůžkami odstřihneme špičky křídel. Prsty uvolníme kůži na
něm nadrobno nakrájenou dužinu z cukety, cibuli, papriku Remosku vymažeme olejem, naplněné poloviny cuket do
Maso si smícháme s vejci, strouhankou, solí a pepřem. Uděláme placičky, které potřeme hořčicí, naplníme
Květák si spaříme v osolené vodě a necháme okapat. Ze smetany, créme fraiche, soli, pepře a muškátového
Z mouky, vejce, vody, oleje a trošky soli zpracujeme těsto, které necháme asi 15 minut odpočinout. Zpěníme
Dáme si vařit vodu, osolíme a povaříme pórek doměkka, ale aby se nerozpadal. Poté dáme do zapékací mísy
Droždí rozmícháme se lžící cukru, lžící mouky a teplým mlékem. Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, špenát podusíme na másle a dochutíme kořením. Doprostřed masa dáme
Vypracujeme si hladké těsto, vyválíme plát a formičkou vykrájíme rohlíčky. Upečeme dozlatova a na vychladlé
Cuketu si nakrájíme na kolečka, v misce vyšleháme smetanu s vejci, přidáme sýr, sůl a pepř. Misku si
Suché přísady mouka, cukr, prášek do pečiva smícháme v míse. Oddělíme žloutky od bílků, přidáme mléko
Utřeme máslo s cukrem, postupně přidáme vejce. Zbytek ingrediencí smícháme v nádobě, obě hmoty propojíme
Cukety důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1,5 cm. Do misky nalijeme cca 100 - 120 ml olivového
Přidáme mleté maso, rajčatový protlak, lžičku mleté papriky , nadrobno nakrájené papriky a rajčata.
Cibuli nakrájíme, orestujeme na rozpáleném tuku a podusíme na ní pokrájená rajčata. Jakmile zhoustnou