Mleté masou propracujeme s namočeným pečivem, vejci, kořením. Osvědčilo se mi česnek nastrouhat na jemném
Mleté maso osolíme, opepříme a promícháme se Solamylem a lístky citronové verbeny. Utvoříme placičky
Blaťácké zlato nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Zalijeme smetanou a rozmačkáme tak, aby z toho
Maso uvaříme v tlakovém hrnci (60 minut). Vodu můžeme nechat na polévku, nebo v ní uvařit těstoviny.
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, přisypeme 3 špetky soli, 2 špetky Grilovacího česnekového koření
Z mouky, tuku, tvarohu a soli uděláme těsto, které necháme zakryté odpočinout. Na sádle nebo oleji necháme
Osolená kolečka lilku nechte v misce 30 minut pustit vodu. Poté osušte ubrouskem. Lilky vyskládané na
Cviklu varíme 10 minút a olúpeme. Tekvicu a čiastočne uvarenú cviklu nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme
Plátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky. Potřeme je z jedné strany česnekem
Náplň: Na pánvi na oleji osmahneme uzené maso nakrájené na malinké kostičky, přidáme vajíčka, sůl a
Špenát do pánve, přikrýt a vařit na mírném stupni 2-3min, vymačkat vodu a nasekat. Ricottu smíchat s
Lilky nakrájené na plátky rozložíme do cedníku a posolíme a počkáme až pustí šťávu. Poté je propláchneme
Na dno zapékací mísy lžící rozetřeme rajčatový protlak, na něj klademe toustový chléb. Chleba potřeme
Ve vroucí osolené vodě uvaříme fleky. Scedíme. Ani při vaření, nebo po scezení nepřidáváme olej, těstoviny
Tvarohové knedlíky plněné ovocem vaříme ve vroucí vodě Tvarohové knedlíky plněné ovocem podáváme s cukrem,
Ve vroucí osolené vodě vařte špaldové kroupy do měkka asi 20-25 minut. Poté je slijte přes cedník a propláchěnte
Cukety vydlabat, osmažit cibulku, přidat česnek a mleté maso - podusíme. Přidáme houby, rajčara, koření
Špenát omyjeme,pokrájíme,krátce podusíme na másle a dochutíme česnekem a solí. Poté dáme do zapékací
Lilek nakrájíme na asi 1cm široké plátky a necháme jej alespoň 30 min odpočinout na papírové utěrce,