Zapékané čínské zelí
Zelí a žampiony očistíme. Žampiony nakrájíme na plátky. Zelí nakrájíme na čtvrtiny, opereme a v osolené
Zapékané brambory s uzeným
Po 20 minutách pečení nalijeme vejce rovnoměrně na Zapékané brambory s uzeným podáváme teplé.
Zapékané špenátové brambory
Špenátové brambory rozložíme na plech vyložený pečeným Zapečené špenátové brambory podáváme jako hlavní chod
Zapékané sladké brambory
Troubu předehřejte na 200 °C. V rendlíku rozehřejte máslo a opečte na něm pórek s česnekem dosklovata
Zapékaná rajčata se sýrem
Rajčata očistíme, osušíme a nakrájíme na silnější plátky (menší rajčata pouze na polovinu). Dobře
Zapékané žampiony portobello
Žampiony očistíme, nohu vykrojíme a střed mírně vydlabeme lžící. Sýr rozdrobíme na menší kousky.
Zapékané brambory se špenátem
Na kostičky nakrájené, oloupané brambory vložte do misky, osolte, opepřete a přisypte muškátový květ
Zapletený mazancový věnec
polohrubou moukou, jako když připravujete formu na pečení konce můžete ještě zpevnit špejlemi, aby se během pečení
Zapékané brambory Dauphinoise
Brambory oloupeme a na mandolíně nakrájíme na asi 2 mm silné plátky. Dáme je do mísy a vydatně je
Zapékané toasty s tuňákem
Tuňáka scedíme a rozdrobíme do mísy. Přidáme majonézu, nadrobno nasekaný celer, šalotku a petržel.
Zapékané toasty s hermelínem
Bagetu nakrájíme na tenké plátky. Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a hermelín na tenké plátky
Zapékaný mexický steak
Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Marinované steaky vybalíme a papírovým ubrouskem
Plnená tykev ( cuketa ) s kukuřicí
Mladé tekvice (alebo cukety) rozrežeme pozdĺžne na polovice a vnútro vydlabeme (použijeme ho na iné
Atajef - plnene arabske livanecky
Všechny suroviny na těsto smícháme, čímž vznikne řidší těsto, které necháme 1 hodinu (při pokojové teplotě
Nadýchaná buchtička s dvojím plněním
Nejprve si ušleháme žloutky s cukrem a Herou, pak vsypeme mouku promíchanou s práškem do pečiva, vše
Bohemka plnená parížskym krémom
12 bielkov vyslahame s cukrom do tuheho snehu. Pridame mlete orechy a kakao. Opatrne zamiesame. Masu
Kuřecí prsa plněná ricottou
Troubu předehřejte na 220°C, horkovzdušnou na 200°C. Do pekáče nalijte nízkou vrstvu oleje a dejte
Sójové valčeky plnené škvarkami
K pretlačeným vareným zemiakom pridáme sójovú a pšeničnú múku, soľ, vajce, prášok do pečiva, maslo zamiesime
Baklažány plnené kuřecím masem
Baklažány plněné kuřecím masem podáváme s pečeným bramborem Tip na pečené brambory: Do zapékací mísy nalijeme trošku
Barevná zeleninová směs z paprik, rajčat, žampionů a ředkviček (à la lečo)
Oba druhy paprik, rajčata a červené ředkvičky omyjeme Zdobíme opečenou uzeninou a žampionem.
Kapřík naložený v česnekovo-zázvorové marinádě
Kousky kapra si naložíme do těstíčka z nastrouhaného zázvoru, a utřeného česneku se solí aspoň na 2
Jarní kedlubny podle pana Sapíka
Dáme vařit vodu na spaření nakrájených kedluben. Přidáme cca 1 dcl bílého vína, trochu cukru a soli.