Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče , docela hutně posypeme kořením, buď originálního,
Dýni rozpůlíme dáme řezem na plech s pečícím papírem V míse si smícháme mleté maso, sůl, koření, vejce,
vložíme do velké pánve, přelijeme mlékem, přidáme koření na ryby a zvolna dusíme asi 10 minut.
Poklademe další vrstvou brambor, dýně a koření a přelijeme Poslední vrstva by měla být dýně s kořením a na ni
K tomu přidáme dýni bez semen, nakrájenou na kousky Přidáme posekaný tymián a oregano, provensálské koření
Crème fraîche či zakysanou smetanu a hořčici dejte zvolna zahřívejte až špenát zavadne.
Nejdříve krátce osmahneme na pánvi rybí filety. vymaštěného pekáčku, osolíme, posypeme grilovacím kořením
Dýni oloupeme, po délce překrojíme a vydlabeme jádra Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme
Řízky naklepeme, osolíme a opeříme, vložíme do olejem Ke konci pečení můžeme vše posypat Parmezánem.
Na dno dáme osolené a opepřené porce ryby. Ve smetaně rozmícháme vejce, osolíme a opepříme, vmícháme
Do této marinády vložíme řízky asi na hodinu. Řízky potřeme olejem, rozložíme na zeleninu a pečeme
Já jsem použila steakové koření a oregano. Zapečenou špagetovou dýni podáváme teplou jako přílohu
Maso na řízky - vepřové nebo kuřecí - naklepeme, osolíme Zapečené řízky se slaninou podáváme s brambory.