Kuře opečeme na rozpáleném oleji, přidáme nakrájenou Tip: Rozdělte pyré do menších nádob a zamrazte.
opečená se solí) i vláknité kousky a nakrájejte ji Vařte pod pokličkou 20–30 minut dokud kuře a dýně nezměknou
cukru pro zvýraznění chuti, sterilovanou zeleninu (lze moravankou), sterilovanými žampiony a nakonec zakysanou smetanu
Uchopíme kůži kuřete a nařízneme ji tak, aby se do mohl vložit jídelní nůž (ne ostrý), kterým oddělíme kůži
Povařený pastinák rozmixujte se smetanou, osolte a Do pyré vmíchejte pokrájenou pažitku a podávejte ho
směsí koření, příp. můžeme dosolit. Upevníme ho na rožeň a zvolna opékáme ze všech stran
Osmažené řízky ukládáme na sací ubrousek. Pikantní řízky z kuřete jsou výborné s bramborovou
Podávejte ke kuřecímu masu. Pyré můžete vytvarovat pomocí formiček na pudink.
Podáváme s rýží, různě upravenými bramborami.
Kuřecí prsa podélně nařízneme a rozevřeme jako knihu pečeme zakryté, potom odkryté, přičemž přeléváme vypečenou
Kuřecí křidýlka omyjeme, osolíme hrubozrnnou solí
Maso opláchneme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáče. Na každé stehno dáme min 2 lžíce hořčice.
Kuřecí paličky si připravíme do mísy.
Kuřecí stehna zespodu nařízneme podél stehenní kosti Přebytečnou kůži ponecháme.
Na to položíme stehna posypaná lehce kořením a nakrájenou
Kuřecí stehna poléváme výpekem (šťávou) a kari koření Po upečení servírujeme jednotlivá stehna spolu s upečeným
Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky. Upečené bulky vyjměte z trouby (maso i řepu můžete
Omyjeme kuřecí stehna a lehce je posolíme. Během pečení brambory na plechu promícháváme.
Kuřecí stehna omyjeme a papírovou utěrkou osušíme. Kůži nařízneme několika řezy.
předehřáté troubě předpečeme s kouskem másla uzená kuřecí
Odstavíme a vmícháme smetanu, pokud je potřeba mírně
Kuřecí paličky osolíme ze všech stran. Pečeme cca 50-60 minut, v průběhu pečení zkontrolujeme
Stehna kuřete okořeníme a poválíme v oleji. Hrnec necháme otevřený a asi 2x během pečení suroviny