Maso potřete trochou vypečeného sádla, zvyšte teplotu Stehna obraťte kůží nahoru, opět je potřete vypečeným
Dalším osobním trikem v kuchyni je pečení zeleniny. Recept na polévku z pečené mrkve 750 g mrkve 100 g
Upečené koleno položte na prkénko křupavou kůží dospodu Vypečenou kůží nahoru, to se rozumí.
a položte kůží dolů na plech vyložený papírem na pečení a můžete servírovat, v opačném případě prodlužte pečení
Opečené maso vyjměte z kastrůlku. , nezapomeňte na trochu vařené zeleniny, přelévejte
olej a orestujeme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu Servírování Upečenou krkovici necháme chvilku vychladnout
olejem, přidáme na menší kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a řapíkatý celer a restujeme 4 – 5 minut, aby zelenina
Krém V míse smícháme smetanu s cukrem. Přidáme pomazánku a metličkou důkladně spojíme. Vzniklý krém rozdělíme
dlouhý asi 60 cm položíme o něco menší kus papíru na pečení Živánskou důkladně zabalíme, aby během pečení nevytékala
Bílý krém Ve vodní lázni rozehřejeme bílou čokoládu. Do misky dáme 400 ml zakysané smetany a smícháme
Pečenou papriku zbavenou jádřinců a slupky dejte do Podávejte k čerstvé či grilované zelenině nebo rybě
Pečené kuře: Z medu, hrubozrnné hořčice, olivového Přidáme lehce vychladlou restovanou zeleninu a salát
provázku, nakrájíme na plátky a podáváme s grilovanou zeleninou Tip: Jak si udělat grilovanou zeleninu se dozvíte v
Těsto V robotu ušleháme máslo se třtinovým cukrem a medem. Po chvíli přisypeme ovesné vločky, nasekané
Potřebujeme zapékací mísa Postup Kapra očistíme (případně vykucháme), omyjeme a důkladně osušíme. Zvenku
Změklé máslo smíchejte v robotu s vanilkovým cukrem, sušeným mlékem, moučkovým cukrem, strouhaným kokosem
Omytou a osušenou pražmu z obou stran osolíme, opepříme a přendáme do zapékací mísy, jejíž dno jsme vymastili
Na slavnostní příležitost se hodí výjimečné dorty a zákusky. Recept Markéty Krajčovičové na smetanové
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Zeleninu přendáme do zapékací mísy.
Těstoviny Čerstvé těstoviny vaříme ve vroucí osolené orestujeme na malé kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu