Vepřové maso nakrájíme na plátky a potřeme směsí koření, kterou jsme smíchali v oleji. Osmahneme na pánvi
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v solené vodě. Když jsou měkké přidáme hrnek
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Kuře důkladně omyjeme a osušíme, poté celé kuře potřeme Opečené kuře sundáme s plechovky a posypeme nakrájenou
Připravíme si zeleninu. Omytou zeleninu nakrájíme. Šalotky na kolečka, rajčátka na půlky a cuketu na
Nejprve uvaříme brambory ve slupce. Poté se dáme na přípravu cukety. Cuketu oloupeme, omyjeme a vydlabeme
Lososa osolíme, opepříme, v rozpálené pánvi na troše oleje opečeme zprudka z každé strany 1 minutu. Pak
Klobásu oloupeme a nakrájíme ji na malé nudličky. Bramborové knedlíky nakrájíme na kousky a společně
Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka a opékáme v pánvi na dvou lžících oleje asi 10 - 15 minut. Brambory
Cibuli očistíme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, krátce
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
Chleba opečeme a pak jen vrstvíme: opečený chléb, majonéza chléb.
solamylu a pečeme na litinové plotně nebo pánvi (téměř
Upečené papriky dáme na chvíli do mikrotenového sáčku
Ve větší nádobě, která je použitelná i na pečení v Na výpeku pozvolna orestujeme na kousky pokrájený celer
hodiny do marinády ze sojové omáčky, nastrouhaného celeru
Bulvový celer okrájíme a nakrájíme na kousky, řapíkatý doměkka masa i celerů.
Celer osolíme a polijeme citronovou šťávou a v kastrolu posypeme čerstvým pokrájeným rozmarýnem, navršíme na ně celer
Na každý plátek dáme 1 širší špalíček celeru, 2 proužky
přihodíme k ní jemné plátky mrkve a kousky pokrájeného řapíkatého celeru.
30 minutách přidáme nakrájenou zeleninu ( mrkev a celer
nálevu, koření a opečené maso i s výpekem. Omáčku dochutíme nálevem z celeru.