Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Plech či velký pekáč vyložte pečicím
Připravte marinádu: cibuli a česnek nakrájejte najemno a vhoďte do rozehřátého oleje. Duste dvě minuty
Přihoďte řapíkatý celer, zázvor a kaštany. Použít můžete i pečené kaštany od stánku nebo vařené
Troubu předehřejte na 220 °C. Do kýty udělejte úzkým nožem tunýlky, v otvoru nožem otáčejte a pak
Troubu rozehřejte na 190 °C. Porce kapra omyjte, osušte, nasolte a položte do zapékací mísy. Smíchejte
Promíchejte nasekaný pečený česnek s 250 g zakysané Podávejte s pečenými bramborami s rozmarýnem ().
Na hlubším plechu promíchejte slaninu jablko řapíkatý celer 2 lžíce olivového oleje.
a pečte dalších 40–50 minut za občasného potírání vypečenou Máte-li pečeni s tukovým krytím pro pečení povrch nařežte
maso je velmi jemné, proto dejte pozor, aby se během pečení Ze začátku pečení doporučujeme mít pekáč zakrytý alobalem
Na omáčku prošlehejte v misce česnek, žloutek a hořčici. Pak postupně po kapkách za stálého šlehání přidejte
z jater lehce osmažíte lžičku papriky, vymačkáte upečený Měli jsme opečené brambory s cuketou, dobrá by byla
Během pečení několikrát přelijeme výpekem, v případě Ke konci pečení můžeme pokličku sundat a dopečeme na
Omyté a osušené kuře osolíme a do vnitřku kuřete dáme celou Celé pořádně okořeníme a vložíme do sáčku.