Bramborové pagáče v celku podáváme ke kyselé fazolové Pagáče pečené v celku jsou starodávným, laciným, sedláckým
Nechat 45 minut kynout na pomazaný plech udělat chleba nechat 20 minut stát, péct 50 minut v troubě
Hmotu, teď už kulér rozmícháme, případně ztuhlou hmotu Poznámka: Kulér má hustotu asi jako med; není sladký
Celer očistíme, umyjeme a na jemném struhadle nastrouháme Celerku mažeme třeba na plátky veky, ozdobíme šunkou
Gril rozpalte na střední teplotu. Na hliníkový grilovací tácek rozložte plátky slaniny a z každé strany
Přidáme upečenou zeleninu, zalijeme vývarem a uvaříme Polévku podáváme s opečenými krutonky a ozdobíme čerstvou
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Osolíme, opepříme, přidáme sušenou bazalku, zakápneme
Brambory a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky Uvařené brambory s celerem scedíme a rozmačkáme.
Batáty oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme ve vodě do měkka. Poté scedíme, přidáme kousek
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením,
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme maso, koření a maso zprudka opečeme. Přidáme nakrájenou
Těstoviny uvaříme al dente, fenykl, cibuli a žampiony pokrájíme a s česnekem orestujeme. Okořeníme, přidáme
Do pekáčku vymazaného olejem rozložíme nakrájenou jarní cibuli, oloupané, omyté a na plátky nakrájené
Brambory důkladně očistíme, vložíme do hrnce a vaříme 15-20 minut v osolené vodě. Poté brambory scedíme
vyrobené utopence nebo rillettes zalité v brusinkovém želé
Pečený čaj z lesa PROTI MRAZU V zimních dnech si přidejte
Klobásky uvaříme, nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na
Květák si krátce povaříme v osolené vodě. Vodu slijeme a květák nakrájíme na menší kousky. Přidáme máslo
V kastrolku rozehřejeme med, máslo, cukry a perníkové koření, až se cukr rozpustí. Necháme vychladnout
Cukety si omyjeme a nakrájíme na větší plátky. Naskládáme je do zapékací mísy a zlehka pokapeme olejem