Nejprve si uvaříme brambory, vařím je celé. Po vychladnutí brambor je přes kolečko na brambory protlačím
Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm.vZapékací misku (pekáček) vymažeme olejem a
Na výpeku ze slaniny orestujeme cibulku. Přidáme nakrájené koleno a taktéž orestujeme. Přidáme Mexiko
Dopředu připravené bramborové hranolky předvaříme v osolené vodě do poloměkka a rovnoměrně je rozložíme
Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Scedíme a spolu s maslom a horúcim mliekom vyšľaháme
Formu vložíme do trouby a pečeme asi 10 minut na 200 Pečeme dalších asi 15-20 minut dozlatova.
Z mléka, vajec, soli, mouky, cukru, připravíme hladké těsto, které necháme asi 20 minut odpočinout.
Pekáč přiklopíme alobalem a pečeme 20 minut při 200 minutách alobal odstraníme, na prsa položíme sýr a pečeme
Pečeme asi 35-40min. při 180st., až je vaječný pudink zapečený.
Vložíme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme asi Pokrájeným rajčetem a posekanými bylinkami posypeme hotové zapečené
Rozmixovaný mangold zmiešame s vajíčkom a soľou. Pridáme toľko polohrubej múky, aby sme dostali cesto
Sóju namočíme aspoň na 12 hod a uvaríme. Scedíme a necháme odkvapkať. Do vymasteného pekáča dáme na
poslední dávám cibuli, pak zalijeme smetanou a dáme péct Pečeme dokud brambory nejsou měkké a samozřejmě i maso
Oloupeme brambory a nastrouháme do velké mísy brambory (klidně půl na půl, hrubé a jemné). Vymačkáme
Do nakrájené veky uděláme prsty důlky, tam dáme náplň Pečeme, dokud veka není křupavá a sýr rozteklý.
Maso uvaříme v tlakovém hrnci (60 minut). Vodu můžeme nechat na polévku, nebo v ní uvařit těstoviny.
Zmiešame múku s paprikou, korením a soľou. Mäso v zmesi obalíme a uložíme do vymasteného pekáčika. Na
vyloženém pečicím papírem zakapejte 2 lžícemi oleje a pečte a pečte v troubě 40 minut na 180 stupňů.