Pečeni osolte, opepřete a opečte na rozehřáté pánvi Ke konci pečení přidejte cibulky, pečte ještě tak 15
Maso potřeme olivovým olejem a ze všech stran zprudka orestujeme na rozpálené steakové pávni, aby se
Jablka oloupeme, nahrubo nastrouháme, zakápneme citronovou šťávou a krátce podusíme. Pustí-li si hodně
Nakrájenou cibuli zpěníme na lžíci sádla. Po té přidáme česnek na plátky a po chvíli nakrájený bůček
Vše jsem vložil do trouby a pekl doměkka. Během pečení jsem maso 2x otočil a poléval vypečenou
Varianta 1: Zmírníme teplotu na 150 °C a pečeme asi Po dobu pečení v troubě v žádném případě ovoce nemícháme
Dvě polévkové lžíce želatiny namočíme do 3 dl mléka, v druhém hrnku ohřejeme zbytek mléka, v horkém
lehce pokapeme balzamikem a pokropíme olejem a dáme péci bobkový list, nové koření a větvičky rozmarýnu) i s vypečenou
Nejdřív si vezmeme formu, obložíme jí piškoty a dáme zakysanou smetanu (smetana musí být sladká ). Na
Rozinky a ořechy namočíme přes noc do vody. Poté přebytečnou vodu slijeme, ale necháme si ji ještě bokem
Hrozienka zalejeme horúcou vodou a necháme máčať. Mlieko s cukrom privedieme k varu. Rožky nakrájame
15 minut (podle velikosti koblih), kdy v polovině pečení Pečené koblihy potíráme hned po vytažení z trouby rozpuštěným
Zemiaky nastrúhame na hrubo, pridáme rascu, osolíme, vmiešame prelisovaný cesnak a na oleji opekáme
Během pečení 3x promícháme. Směs opatrně promícháme a pečeme dalších 15 minut.
Maso vložte do vhodné nádoby s víkem, přelijte jej při 200°C ještě cca hodinu, aby se maso opeklo.
Na plech dáme papír na pečení, nasypeme mrkev a pečeme v troubě při 180°C, dokud mrkev nezměkne.
Jablka zbavíme slupky a jadřinců a nakrájíme na kostičky. Zalijeme 250 ml vody, přidáme cukr a citronovou
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C asi 15-20 minut Po upečení opatrně ryby ze soli vytáhneme a můžeme