Postup: Ve velké pánvi rozehřejte asi dvě polévkové lžíce slunečnicového oleje na mírném plameni. Přidejte
Dejte péct do rozehřáté trouby na 20–30 minut do úplného opepřete, osolte jen pokud není vývar slaný, vhoďte i upečený
Podlijeme trochou vody a pečeme v troubě předehřáté V průběhu pečení podléváme podle potřeby vodou.
Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a pokrájíme na kostičky. Natvrdo uvařená vejce pokrájíme
Zakryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem.
Pečená vepřová pečeně Maso očistíme od blan a podélně Posypeme rozmarýnem a pečeme v troubě předehřáté na
Pečený fenykl Z fenyklu odřízneme spodní dřevitou část Servírování Kachní stehna s pečeným fenyklem dáme na
Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně naklepeme přes Opečené prosciutto položíme na opečené plátky pečeně
Pečený losos Lososa zbavíme kůže, omyjeme a osušíme Poté otočíme a pomalu pečeme z druhé strany.
Během pečení krocana přeléváme výpekem a podléváme Servírování: Celého pečeného krocana připravujeme při
Kapra pečeme dozlatova na rozehřáté pánvi se směsí Během pečení kapra na pánvi opečeme i plátky anglické
omáčky je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení Pro dosažení lepšího a jemnějšího výsledku použijte při
Po opečení je pokapeme olivovým olejem a osolíme. Při servírování ji nejčastěji trháme na větší kousky
Opečené maso vložíme do základu a nádobu přikryjeme Po upečení maso vyjmeme z trouby, necháme téměř vychladnout
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 45 minut. konec přidáme do pánve citronovou šťávu a necháme přejít
ryby pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme Servírování: Pečeného pstruha přelijeme výpekem a podáváme
Při opékání přidáme do pánve čerstvý rozmarýn a tymián Servírujeme nakrájené na plátky a znovu lehce osolené s opečeným