Hotová játra podáváme se zeleninou a opečenou cibulí
Brambory uvaříme ve slupce. Omyjeme je, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přidáme rozmarýn. Uvařené
Nasypeme směs brambor a zeleniny, na to položíme maso a pečeme
, okořeníme, podlijeme 1 dl oleje a trochou vody, pečeme
Vybereme pár kousků upečené cibule (spíš měkčí středy knedlíčky, můžeme ozdobit zbylými křupavými kousky opečené
Postup Brambory umyjeme, uvaříme doměkka a necháme vystydnout. Cibuli nakrájíme na měsíčky a zvolna ji
odštipovat malé kousky těsta a tvarovat je mezi dvěma prsty
Ve větším hrnci na střední teplotu zahřejeme olej, přidáme cibuli a restujeme asi 5 minut doměkka. Přisypeme
Špek a pórek nakrájíme na kousky. Špek vyškvaříme a přidáme pórek. Po změknutí vsypeme neuvařené noky
Pečeme na 220 st. cca 35 - 40 minut. V polovině pečení brambory obrátíme.
Polévku rozdělíme na talíře, ozdobíme cizrnou, opečenou
Cibuli nakrájíme na polokroužky, česnek na plátky, lusky na kousky a zelí překrájet na drobnější. Do
Předehřejte troubu na 180°C. Z ředkviček odstraňte nať, je-li pěkná, můžete ji použít na
Na tuku nechte v rendlíku zesklovatět cibuli, přisypte a rozmíchejte tolik mouky, aby vznikla hustá jíška
Hrách zalijte studenou vodou a nechte přes noc namočený Potom prolisujte přes jemné síto a zahustěte moukou
Nejprve si připravíme a naložíme maso - nasolíme a dáme do misky s trochou oleje a kořením. Očistíme
Tresku osušíme a nakrájíme a porce, každou osolíme, okořeníme pepřem a poprášíme moukou nebo v mouce
Do vypečeného tuku v pánvi přidejte klínky cibule i brambor a asi pět minut je prudčeji opékejte aby zkřehly
Opečené panenky vyjměte z pánve položte na alobal jemně pečlivě zabalte a nechte odpočívat než budete mít opečenou
bagetky a rozkrojíme je napůl, potřeme máslem a dáme péct Mezitím co se nám pečou bagetky tak si uděláme volské
Dáme péct.Po upečení rozřízneme placky napůl a plníme
dozlatova.Brambory:Ve slupce umyjeme, necháme v hrnci 5 minut projít