Grilovaný steak z roštěnce s fíkovým chutney na opečené bagetce
Steak opepříme, ogrilujeme z každé strany 3 minuty a necháme odpočinout v alobalu. Mezitím si připravíme
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
plech s pečicím papírem, zakápneme olejem a dáme péct
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
topinkách vypečeme slaninu, přidáme šalotku a po zpěnění Vejce uložíme na opečený chleba, poklademe proužky
Opečený losos na tortille s estragonovým pestem s hlívou a chřestem
Když je opečená, přidejte osoleného lososa a chřest Když je losos opečený (trvá to pouze pár minut), odstavte
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
zabalíme do alobalu, dáme do pekáčku a na 220 °C pečeme
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Pečeme odkryté a bez podlévání.
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Připravíme hustou polentu podle návodu. Rozetřeme ji na rovnou podložku (např. plech) a dáme do chladu
Kotletky z mladého jehněčího s opečenými kapustovými brambůrky z Prostřeno
Maso podáváme s opečenými brambůrkami a kapustičkami , na talíři jej ještě přelijeme vinnou redukcí.
Lutyšský bramborový salát s fazolkami, čekankou a opečenou slaninou
Oloupejte je hned, jak to půjde a nebudete si při tom překrájenými vejci, a pokud chcete, tak ještě dokřupava opečenými
Bramborový salát s fazolovými lusky, čekankou a opečenou slaninou
a olej, přihoďte na kostičky nakrájenou slaninu a při Salát dozdobte překrájenými vejci a dokřupava opečenými
Lutyšský bramborový salát s fazolkami, čekankou a opečenou slaninou
Oloupejte je hned, jak to půjde a nebudete si při tom překrájenými vejci, a pokud chcete, tak ještě dokřupava opečenými
Sladko-pikantní salát s opečeným lilkem a červenou řepou
Pečte je v předehřáté troubě asi 1 hodinu, dokud nebudou ) až budou hodně opečené.
Mexická limetová polévka s opečeným česnekem a citrusovými šťávami
Celé stroužky česneku položte na plech a pečte 15 minut Přidejte rajčata, oregano, opečený česnek, kuřecí vývar
Bageta s domácím ředkvičkovým pestem, opečenou slaninou a mozzarellou
Vložte do trouby a pečte 12 minut. Navrch poskládejte opečenou slaninu, ředkvičky nakrájené
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Opečené brambory Oloupané a omyté brambory nakrájíme
Opečená mušle svatého Jakuba se salátovou espumou a kaviárem
Opečené mušle ponecháme na mírném teple cca 60 °C odpočinout poloviny naaranžujeme salátový olej, na střed přeložíme opečenou
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
při servírování pstruha. na střed talíře na pyré položíme 2 filátka čerstvě opečeného
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Servírování: Stehno zajíce přelijeme černou omáčkou a doplníme porcí opečených škubánků.
Italská kuřecí prsa s opečenými brambůrkami a okurkovým salátem
Vložte do trouby a pečte přibližně 30 minut. Během pečení párkrát otočte, aby měly brambory i maso
Pstruh na páře s opečenými noky a kaší z červené řepy
Řepu společně s 50 g másla zabalíme do alobalu a pečeme kaše z červené řepy, k ní položíme několik dozlatova opečených
Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami
Sýry nakrájíme na kostičky 2x2 cm, sušená rajčata na menší kousky, cibuli na měsíčky, česnek oloupeme
Perfektní čína – recept pro jednu pánev a pět minut času
Nudličky smíchejte s kořením pěti vůní, solí a vínem Vraťte do pánve opečené maso.
Zapékané rybí filé (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Po zapečení posypeme sýrem a dopečeme. Pečeme na 170°C 30 minut, nebo do ztuhnutí vajec.
Kuřecí vývar na zasycení (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Droby a skelet vaříme v dostatečném množství vody spolu s kořením a solí minimálně 2 hodiny, aby vývar