Recept na bábovku zvlhčenou ovocem i zeleninou a rady, jak na pečení
vyndejte z lednice a nechte je minimálně hodinu stát při Pečení s teploměrem Pokud máte digitální teploměr,
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
Vložte do trouby a pečte 5 minut. Snižte teplotu v troubě na 120 stupňů a pečte ještě
Pečená kuřecí prsa se salátem z červené čočky a manga
Kuře: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a marinujeme kari kořením v rostlinném oleji
Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou
Pečená treska: Filety osolíme, opepříme a pomoučníme máslem z opečené ryby.
Pečená kachní prsa s wok zeleninou a jasmínovou rýží
Pečeme, až získáme dokřupava vypečenou kůži. Přidáme trochu vypečeného kachního tuku, pár kapek
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 2 hodiny. V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme.
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Tataráček: uzeného lososa naškrábeme nožem, dáme do mističky, nakrájíme na drobno cibule a rajčátko,
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Připravíme domácí gnocchi. Uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme a propasírujeme do mouky, osolíme, přidáme
Pasticcio di pasta (Těstoviny zapečné s ragú a sýrovým bešamelem)
Poklademe plátky uzeného sýra, přelijeme částí čistého Přelijeme zbytkem čistého ragú, zakryjeme zbytkem bešamelu
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Založíme kvásek a poté v mezičase kynutí a pečení Po upečení kachnu necháme odležet a zchladnout.
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
vyložený pečicím papírem, osolíme opepříme a necháme péct Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Zapékaný chřest a pošírovaná vejce (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Zapečené balíčky chřestu vyrovnáme na talíř, zastříkneme
Recept na poctivý mazanec a návod na zapletení, díky kterému krásně drží tvar
Malé mazance se pečou asi 30–35 minut.
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
vařené brambory, další vrstvou je špenát, poklademe opečenými Pečeme 25-30 minut, dokud není vše krásně upečené.
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení husy.
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
Tím zajistíme, že koláč zůstane při krájení kompletní Po upečení nechte koláč venku vychladnout a nakonec
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Malinko zalijeme vývarem a pečeme v rozehřáté troubě Na konci pečení přepneme troubu na program gril a pečeme
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Přidáme trochu vývaru nebo vody a pečeme krátce v rozehřáté
Rukolový salát s ořechy, jablkem, pečenou řepou a čerstvým sýrem
Do salátové mísy dáme rukolu, opečenou řepu, nakrájené
Treska pečená v páře s bramborami, brokolicí, chřestem a čerstvým sýrem
Pečenou tresku servírujeme s vařeným bramborem, orestovaným
Nepečená kakaovo-kávová roláda s rumem plněná kokosovou nápní
Do mixéru vsypeme piškoty a rozmixujeme je na hladkou moučku. Vsypeme do mísy a přidáme cukr, kakao,
Pražma na pomerančích citronech a fenyklu s pečeným květákem a mátovou omáčkou
Pečeme asi 20 minut. Podáváme s pečeným květákem, citrusy, fenyklem a mátovou