Řízky musejí být hodně tenké aby se během prudkého Takto osmažené řízky odkládáme na talíř.Výpek z pánve
Flíčky uvaříme dle návodu na obalu a přecedíme. Na talíř rozdělíme flíčky, do středu upravíme zelnou
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme je v chladu ztuhnout. Strojkem vytlačíme proužky, které
Naklepané řízky osolíme, pomoučníme a opečeme po obou kukuřici a máslo, povaříme a dochutíme.Podávání: na opečený
Do mletého masa přidáme nastrouhané brambory, 1 vejce a ostatní přísady a necháme nejlépe přes noc odležet
Do vychladlého cukru přefiltrujeme vanilku s lihem. Hotový likér obarvíme na červeno červeným bretonem
Bůček vykostíme a pomeleme (nebo koupíme mleté maso)pozn. kosti použijeme na vývar pro přípravu polévkyOsolíme
Hlívu si očistíme, odkrojíme nožičky, které můžeme použít do polévky, guláše, pod maso... a kloboučky
Vařenou řepu nastrouháme, přidáme česnek nebo koření dle chuti, nastrouhaný sýr výraznější chuti, osolíme
Prsíčka naklepeme, osolíme a poprášíme grilovacím kořením. Klademe na vymazaný alobal: plátek masa, hořčice
Z vejce, mouky a strouhanky připravíme těstíčko.Maso naklepeme, osolíme, opepříme, slabě potřeme hořčicí
Vepřovou libovou tlačenku nakrájíme na 1 cm silné plátky (nesmí to být černá tlačenka), obalíme v trojobalu
Křen nastrouháme a utřeme s máslem na hustou kaši. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme křenovou
Řízky naklepeme, obalíme v hladké mouce a namočíme do těstíčka, které si připravíme z ušlehaných bílků
Řízky vložíme na vymazaný pekáček, na každý uložíme se sýr nerozpustí.Na každou placku položíme řízek,
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a rychle opečeme promícháme, krátce prohřejeme a podáváme s rýží nebo pečenými