Omyté ředkvičkové listy vhodíme do mixéru. Přidáme sýr, ořechy a česnek. Suroviny začneme mixovat a
Obě mouky prosejeme a smícháme se solí. Do mouky vmícháme prášek do pečiva, rozpuštěné máslo a až na
Mléko lehce ohřejeme, pozor, nesmí být vroucí. V mléce rozpustíme droždí a přidáme lžíci cukru. Kvásek
Z mléka si vezmeme asi 50 ml a mléko lehce ohřejeme. Vlažné mléko smícháme s droždím i cukrem a kvásek
Smícháme droždí s vlažnou vodou a cukrem. Kvásek necháme kynout na teplém místě asi 15 minut. Hotový
Upečené kremrole necháme úplně vychladnout. Bílky si vyšleháme do tuha.
Připravíme si kvásek. Smetanu lehce ohřejeme, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky a droždí, které vidličkou
Řízky z obou stran osolte a okořeňte. Řízky můžete také opéct na pánvi s olejem.
Množství ingrediencí záleží na počtu strávníků. Do vepřových kotlet (kuřecí prsa) bez kosti opatrně
Králíka vykostíme, nakrájíme na malé řízky a lehce Obalené řízky pomalu smažíme do zlatova.
Rozklepneme vajíčko a nalijeme ho do většího hrnečku. Pak rozkvrdláme, přidáme špetku soli, asi půl
Z masa uděláme 2 plátky, které rozklepeme na co největší kus, z obou stran je osolíme a posypeme sušeným
Prudce osmažíme, jen tak, aby byl hotový obal řízku Po této době jsou řízky hotové - maso měkounké, obal
Kuřecí prsní řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme Řízky protáhneme - potřeme marinádou, uložíme do nádoby
Z půl litru plnotučného mléka uvaříme pudink a necháme ho ve studené lázni za stálého míchání zchladnout
které rozválíme na tenký plát, který rozkrájíme na flíčky Potom přidáme uvařené flíčky a vše důkladně promícháme
Všechny suroviny nakrájíme na kostky, spojíme vejci a utvoříme hmotu, ze které tvarujeme bochánky, které
Rozehřejeme sádlo a na něm zprudka orestujeme maso s nakrájenou slaninou. Orestované maso osolíme, opepříme
Obyčejný olej rozehřejeme a řízky na něm osmažíme. dílky citronu a se salátem.