Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Z květáku si kus (cca 100 g) schováme na kuskus a zbytek Zbytek květáku si v blendru rozmixujeme na kuskus,
Řízky z rybího filé pečené v troubě bez smažení
Filé necháme rozmrznout, osolíme a obalíme v rozdrcených
Těstoviny gobetti rigati s lilkem, olivami, cizrnou a sýrem halloumi
Opečený sýr ochuťte olivovým olejem, citronovou šťávou Rozehřejte pánev, přidejte slunečnicový olej, neoloupaný lilek
Italský salát z lilku, rajčat a mozzarelly sypaný piniovými oříšky
Z lilku odkrojíme stopku a nakrájíme ho kostky. Upečený lilek vložíme do mísy, přidáme lžíci olivového
Pomazanka z lilku
Lilek nakrajime na male kousky, dame na pekac a peceme Upeceny lilek dame do misy, pridame olivovy olej a
Lilek v akci
Lilek opečeme na olivovém oleji dočervena. Na dno zapékací mísy položíme opečenou cibuli, lehce
Lilek načerno
Lilek očistíme a pokrájíme na kostičky asi 2x2 cm. Přidáme osušený lilek a krátce osmažíme.
Lilek s houbami
30 minut před vařením omyjeme, nakrájíme lilek na Na pánvi rozehřejeme zhruba 2 lžíce oleje a lilek na
Závitky z lilku
Lilek nakrájíme na tenčí plátky podél, zlehka osolíme Na lilek položíme plátek slaniny a na kraj kousek sýra
Grilovaný lilek
Lilek oloupeme, nakrájíme na kolečka asi 1cm silná Oloupeme česnek a hotové lilky potíráme krátce před
Smažený lilek
Lilky oloupeme, podélně nakrájíme na plátky (cca 1,5 Lilky pustí vodu a odstraní se případná hořkost.
Plněný lilek
Lilek překrojíme napůl a vydlabeme dužinu. Ke konci přidáme pokrájenou dužinu lilku.
Lilek v bešamelu
Lilek nakrájíme na centimetrové plátky, zasolíme a Lilek osušíme ubrouskem nebo papírovou utěrkou, posypeme
Nakládaný lilek
Baklažán narežeme na 1 cm hrubé kolieska a pokvapkáme olejom. Na suchej panvici z oboch strán opečieme
Marocky lilek
Baklazan umyjeme, osusime a prerezeme pozdlz na polovicu. Urobime priecne zarezy do kriza. Davame pozor
Lilek se sýrem
Baklažán narežeme na kolieska hrubé asi 1 cm. Polovicu koliesok osolíme, okoreníme a uložíme na ne asi
Plněné lilky
Lilky omyjeme, rozkrojíme na délku na půlky. Já lilky dělám vždy, když mi zbyde hodně rýže.
Naložený lilek
Umyjte a nakrájejte lilek na plátky silné asi 1 cm Do vroucí vody dejte lilek a vařte cca 4 minuty.
Kuře s lilkem
Kuře omyjeme a osušíme, lilek nakrájíme na silnější potřebuje ohřívat postupně na požadovanou teplotu pečení
Lilek v jogurtu
Baklažán nakrájame na plátky, osolíme, necháme vypotiť. Dáme na pečiaci papier, štetcom potrieme olejom