Makovo-mandlová bábovka (přirozeně bez lepku)
Bílky se špetkou soli chvilku šleháme do bublin. Po této době ozkoušíme upečenost špejlí.
Čokoládové muffiny bez lepku, mléka a vajec
Při pečení v teflonové formě vyložené papírovými košíčky velmi opatrně vyndáme krátce po upečení, aby se muffiny
Likér z černého rybízu, višní a josty
Vše dáme do velké sklenice a necháme v teplé místnosti 6 týdnů. Občas promícháme. Poté slijeme přes
Kuřecí řízky v medovo hořčičném sósu
Plátky vykostěných stehen osolíme, a naložíme do marinády smíchané z hořčice a teplého (tekoucího) medu
Třešňový koláč bez lepku, mléka a vajec
Po upečení ho vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil
Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí
Připravené řízky si obalíme ve vejci a pak v toastové hodí brambory v různých úpravách - vařené, kaše, opečené
Slunečnicový koláč bez lepku, mléka a vajec
Nejprve promícháme všechny sypké suroviny, poté přilijeme olej a po částech přiléváme vodu a metličkou
Myslivecké řízky s houbami a bramborovými nočky
Kýtu, nebo kotletu naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na oleji
Kuřecí řízky v sýrovo-vinném těstíčku
Maso omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, mírně osolíme a okořeníme kořením. Necháme v chladu asi dvě
Velikonoční nádivka bez lepku, mléka a vajec
Nejdříve si připravíme bezlepkové pečivo jako základ nádivky. Můžeme použít cca 600 g kupovaného světlého
Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec
Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
Rýžový kynutý knedlík s burizony - bez lepku
V sypké směsi vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme
Lehká večeře“: Brokolicový salát s klíčky
míse promíchejte okapanou brokolici se semínky i klíčky vzájemně propojily a podávejte například s kouskem opečené
Jemný řízek paní hajné ze Šlajfu“
Prsa naporcuji na řízky, posolím a jemně naklepu. Řízky smažím na rozpáleném slunečnicovém oleji do zlatova
Čočkové karbanátky bez lepku, mléka a vajec
Čočku necháme hodinu namočenou (červená čočka se nemusí předem namáčet, ale udrží si tak více barvy)
Rýžová kaše s pudinkem bez lepku a mléka
Rýži jen lehce propláchneme, aby se nevymyl z povrchu zrnek všechen škrob. Vsypeme ji do 2,5 hrnku vroucí
Pstruh filet s pohankovým salátem a brambory
Pohanku propláchneme, přivedeme k varu, vypneme a přidáme bujon. Necháme dojít asi 20 minut. Do hotové
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
smažením v rozpáleném oleji v nepřilnavé pánvi se řízek nejsme jisti, že se nám otočení, bez újmy na tvaru řízku
Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob
Stehenní steaky naložíme na několik hodin do podmáslí, nejraději přes noc. Pak maso necháme mírně okapat