Řízky jsou šťavnaté s opečenou kůrčičkou na povrchu Stupně pečení jsou orientační - řídíme se zkušenostmi
Postup Salko vaříme dvě hodiny, poté necháme schladnout. Uvaříme mandlový puding v 0,5 l mléka s cukrem
Brambory na salát uvaříme den dopředu. Vychladlé a odleželé je pokrájíme na kolečka. Kapary, šalotku,
odleženou masovou směs kterou vytvarujeme do tvaru řízku
Rozehřejeme máslo a řízky smažíme z obou stran dozlatova
Na salát uvařte brambory ve slupce doměkka. Oloupejte je, nakrájejte na plátky a dejte do mísy.
Rozmrazte a usmažte 2–4 řízky (množství přizpůsobte Řízky několikrát překrojte a přidejte do mísy spolu
Nejdřív připravte pesto. Petrželku vhoďte do vroucí vody a minutu vařte. Sceďte, vložte do mísy
Maso vložte mezi dva archy pečicího papíru a naklepejte zhruba na 0 5 cm silné plátky. Mouku a
Na kari omáčku zahřejte na středním ohni v rendlíku olej. Přidejte cibuli, česnek, zázvor a
Zbytek odpeckujte a smíchejte s cukrem a likérem. Jelikož likér potřebujete jenom na ochucení, budou
Na zálivku tyčovým mixérem rozmixujte citronovou šťávu, sardelky, česnek a žloutky. Za stálého
Telecí řízky osolte, opepřete, případně lehce naklepejte Přimáčkněte lístek šalvěje na obě strany každého řízku
Ze všech surovin umícháme řidší lívancové těsto, které necháme na teplém místě asi 20 minut nakynout
Nejdříve si připravíme kvásek – ve 200 ml vlažné vody rozpustíme instantní nápoj Zajíc, přidáme 1 lžíci
V hluboké pánvi na rozehřátém sádle/oleji zesklovatíme nasekanou cibuli. Přidáme maso buď celé plátky
Smíchejte všechno dohromady, oslaďte, přidejte likér Tuhost tvarohové směsi si upravíte přidáním likéru
Kapustu nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu slijeme, kapustu necháme vychladnout
Kuřecí prsa si naklepeme, osolíme, opepříme a dokořeníme, jak kdo má rád. Ke každému prsu přiložíme
Do malého kastrolu nalijte kokosové mléko a nalámejte čokoládu. Velmi pomalu mléko zahřívejte nad nízkým
Pokud nechceme v likéru žloutky syrové, přidáme je Na míchání likéru používáme ideálně tyčový mixér.
Kuřecí řízky rozkrojením snížíme, osolíme, opepříme , posypeme tymiánem a obalíme v mouce.Z bílků, špetky