Pak si připravte řízky. Řízky z vepřové kýty potřete z obou stran dijonskou
okolo páteře a postupujte dolů po žebrech, až vznikne filet Filet omyjte, osušte a několikrát nařízněte na kůži
Obalte je klasicky jako řízek, nejprve v hladké mouce
Nejprve vložíme bílý chřest a vaříme celkem 10 minut Telecí řízky naklepeme, zakápneme citrónovou šťávou
maso na řízky. Marinované kuřecí řízky: Marinované řízky obalíme v
vesměs všechny „bramborové přílohy“ – bramborová kaše, pečené Ve Vídni najdete řízek na menu rovněž s pečenými bramborami
Řízky otočíme a na každý přidáme 1 lžíci bryndzy. Na ni položíme opečené plátky slaniny.
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naklepeme Stáhneme z ohně a řízky necháme dojít.
Pečené batáty Batáty důkladně omyjeme, očistíme a nakrájíme Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky zlehka
péct asi 30 – 40 minut, dokud není dýně lehce pěkně opečená oleje, česnek utřený se solí, asi čtvrtku nakrájené pečené
Maso se po upečení neodděluje od kosti jako maso našich Pečené francouzské kuře na másle a víně s pečenými
Nudle uvaříme podle návodu. Nakrájíme zelí na nudličky, cibuli a slaninu na kostky. Rozpustíme sádlo
Brambory omyjeme, neloupeme a rozčtrtíme. Uvaříme v osolené vodě - nerozvaříme, budou se ještě zapékat
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej s kořením gyros a zalijeme
Na těstíčko si v misce smícháme solamyl / hladkou mouku /s pálivou paprikou nebo s chilli omáčkou, sojovou
Chřest jsem oloupala a zbavila tvrdých částí a ten chřest,který byl silnějsí, jsem rozkrojila na polovinu
Povolené máslo si utřeme s nastrouhanými syrečky, přidáme, nadrobno nakrájenou cibuli, kus zelené části
surovin připravíme zálivku, přidáme posekané šalvějové lístky
Na rozehřátém oleji necháme rozvonět krájený česnek, přidáme rajčata a protlak. Povaříme do zhoustnutí
Na talíři dozdobte lístky bazalky.
rajčata si nakrájíme na menší kousky, stejně tak lilek
Připravíme si listové těsto a 1/4 odřízneme. Čokoládu na vaření položíme na těsto, které kolem čokolády