Očištěné žampióny pokrájíme na plátky a podusíme na lžíci másla doměkka. Mírně je osolíme. Porce ryby
Ve slupce uvařené brambory za tepla oloupeme a necháme prochladnout. Pokrájíme je na plátky, oloupaná
Na plátek šunky položíme plátek sýra, posypeme bylinkami, srolujeme, nakrájíme, sepneme párátkem a dáme
Špenát propláchneme a spaříme slanou vroucí vodou. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět
Květák opereme, rozebereme na větší růžice, uvaříme v osolené vodě téměř doměkka, ocedíme a drobně nakrájíme
, zalejeme smetanou na vaření, přikryjeme vrchním dílem
Rýži uvaříme tak, aby byla sypká a slijeme vodu. Žampióny nakrájíme, osmažíme na másle, osolíme, opepříme
Fazole uvaříme doměkka. Na rozehřátý tuk dáme lžičku mleté papriky a uvařené fazole a krátce podusíme
V hlubší pánvi krátce na mírném ohni opečeme plátky slaniny spolu s nahrubo nakrájenými cibulemi. Přidáme
Řízky nařízneme a naklepeme tupou stranou nože. Směsí potřeme řízky a necháme v chladu přes noc uležet
Takto postupujeme s každým úlkem. Hotové piškotové úlky s likérem uložíme do krabičky
Plátky omytého lilku osolíme a necháme cca 10 minut Vypocený lilek vysušíme ubrouskem, opepříme, potřeme
Opečený sýr ochuťte olivovým olejem, citronovou šťávou Rozehřejte pánev, přidejte slunečnicový olej, neoloupaný lilek
Z lilku odkrojíme stopku a nakrájíme ho kostky. Upečený lilek vložíme do mísy, přidáme lžíci olivového
Brambory uvaříme dopředu a vychladlé nakrájíme na 1 cm silné plátky. Na vymaštěný plech navrstvíme okapané
Filé nakrájame na plátky. Na pór uložíme plátky filé, osolíme, posypeme paprikou
Pekáček si vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a naklademe osolené filety těsně vedle sebe. Posypeme
Filé nechat trochu povolit, osolit, opepřit, dát do nastrouhaný sýr trochu obojí zamíchám a naliji na filé