Dušený králík s opečenou cuketou a bagetou
Opečené kousky masa přendáme na talíř. pánvi ochutíme rukou rozmáčknutým stroužkem česneku, lístky
Bio salát z quinoy s opečeným tempehem
Uvařte dostatečné množství quinoy dle návodu na obalu. Nezapomeňte ji před vařením několikrát pořádně
Salát s grilovanou zeleninou a opečenou klobásou
Čočku uvařte podle návodu, slijte a smíchejte s nasekaným česnekem, octem a lžící oleje. Klobásu a zeleninu
Farfalle s rajčatovou omáčkou a opečeným lososem
Opečený losos Lososa zbavíme kůže a nakrájíme na asi kousky lososa, polijeme výpekem z lososa a ozdobíme lístky
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené řepy, kadeřávku a mandlí
Upečené batáty posypeme vločkami chilli. Podáváme s omáčkou chimichurri, batátami a pečeným
Hruškový koláč s teffovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Po upečení necháme krátce vychladnout na plechu a poté
Narozeninový dort bez lepku a mléka s krémem z cizrnové nutelly
Upečený korpus necháme vychladnout.
Kuřecí prsní řízky bez kůže na žampionech s bambusovými výhonky
Ze žampionů vylomíme nožičky (použijeme jindy a jinak) a hlavičky opláchneme a nakrájíme na plátky.
Banánovo-skořicový koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Do hlubší mísy odměříme sypké suroviny a lehce je promícháme. Přidáme tekutiny a elektrickým šlehačem
Pravý vídeňský řízek se šťouchanými brambory s jarní cibulkou
Maso si nakrájíme na osm plátků, které důkladně naklepeme dotenka. Osolíme je, opepříme a obalíme je
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Než se pustíme do smažení řízků, připravíme si kaši Hotové řízky podáváme s kaší.
Špagety s jemnou rajčatovou omáčkou a čerstvým polníčkem bez lepku
Rajčata v celku nalijeme do misky a ponorným mixérem
Špagety se špenátovo - smetanovou omáčkou bez lepku, mléka a vajec
Na rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme česnek nakrájený na tenké plátky
Jáhlová kaše s tofu a třešňovým kompotem – bez lepku a mléka
Jáhly 3x spaříme vroucí vodou, abychom je zbavili hořkosti. V 1,5 násobku vody se špetkou soli je vaříme
Řízek z uzené krkovice a šťouchané brambory s červenou paprikou
Řízky: Uzenou krkovičku nakrájíme na plátky, ale nenaklepáváme Řízky dáme do tepla a připravíme si brambory.
Filet z candáta s kmínovým máslem a staročeský bramborový salát
Nejdříve připravte bramborový salát: Brambory uvařte i se slupkou do měkka, asi 15 minut. Nechte je
Banánový paleo cake s čokoládou a pekanovými ořechy bez lepku
Bílky vyšleháme do pevného sněhu. Pečeme 30 minut, po upečení necháme v pokojové teplotě
Hustá rajčatová polévka s fusilli a masovými kuličkami bez lepku
V míse smícháme mleté maso s nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vejcem, solí, pepřem
Koláč s lesními plody a šáchorem bez lepku, mléka a vajec
Upečený koláč necháme krátce vychladnout na plechu
Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím Na pánev si dáme trochu oleje a takto připravené řízky
Kaštanovo-vanilkové muffiny se semínky bez lepku, mléka a vajec
silikonových nebo kovových formičkách, je potřeba je po upečení
Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec
Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, propečení Po upečení necháme muffiny krátce zchladnout ve formičkách
Slunečnicovo-lněné krekry s rozmarýnem (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto. To rozválíme na asi 4 mm vysokou placku
Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme očistěná játra a za občasného zamíchání je ze všech