Grilovaná hovězí žebírka ve vínové marinádě
S přípravou žebírek je lepší začít už den předem. V misce smícháme červené víno s kečupem, tymiánem,
Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku
Rozkrájíme cibuli na středně velké kousky, cibuli rozprostřeme do mísy, na to přidáme nakrájené kotlety
Masové šišky v zeleninovo - vínové omáčce
Mleté maso důkladně promícháme s uvedenými surovinami a necháme alespoň půl hodiny uležet. Mezitím nakrájíme
Slávky v pikantní rajčatovo-vínové omáčce
al dente, protože ještě dojdou v horké rajčatovo-vínové Slávky uvařené v pikantní rajčatovo-vínové omáčce jsou
Švestková krémová polévka - Krémová kdoulová polévka
Víno, vodu a koření povaříme asi 15 min. Mezitím oloupat kdoule (vypeckovat švestky), a vybrat z vařící
Vydatná ostrá polévka - polévka nejen pro chlapy
připravíme z másla, mouky a papriky jíšku, přidáme do polévky
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
Čočku přebereme a propláchneme od nečistot. Cibuli a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky. Na olivovém
Pečené kedlubnové hranolky se sýrem a křenovým dipem
Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na větší hranolky. Smícháme koření s olejem a osušené hranolky zamícháme
Křenové topinky se sýrem a Wasabi / pálí moc.../
Plátky chleba opečeme po obou stranách na oleji. Křen nastrouháme najemno. Pivo nalijeme do menšího
Okurkový salát s čajotem, mrkví a křenovým jogurtem
Oloupanou okurku nastrouháme na kolečka, mrkev na nudličky. Čajot rozpůlíme / nemusí se loupat / a nakrájíme
Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem
Podáváme se zeleninovou oblohou, nebo s křenovým dipem
Křenová omáčka s uzeným a knedlíkem trochu jinak
Bulky nakrájíme na kostičky a necháme hodinku proschnout. Poté je zakapeme mlékem, přidáme vejce, nať
Vepřový ocásek na meruňkové zavařenině s křenovou kaší
Maso můžeme průběžně polévat, je to lepší.
Sváteční křenový źur - Chrzanowy żur świąteczny.
Je to velikonoční polévka takříkajíc z jednoho hrnce Do hotové polévky pokrájíme natvrdo vařená vejce.
Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem
Maso dáme do hrnce s kořením a uvaříme doměkka. Měkké maso a část uzeného vývaru dáme stranou. Jablka
V pánvi vyuzená krůtí prsa s křenovou remuládou
Krůtí řízky osolíme a potřeme lehce olejem. Fotopostup: na dno pánve si dáme piliny, přes ně vložíme
Vařené hovězí se zeleninou a křenovým smetanovým přelivem
Šlehačku našleháme dotuha a postupně ji přidáváme ke křenovému Maso podáváme s křenovým přelivem s přílohami a směsí
Pomalený uzený ocásek (křížová kost) se zelím
V nádobě Pomalého hrnce zpěníme a rozvoníme na sádle a škvarkách nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky
Křenové bliny s červenou řepou a uzeným pstruhem
Na bliny dejte obě mouky, sůl a droždí do mísy a promíchejte. Opatrně zahřejte crème fraîche
Chuťovky se sýrovou rolkou a se šunkou na křenové pomazánce
poloviny a stočíme kornoutky, které vtiskneme do křenové
Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Stehna opečeme zprudka na trošce oleje a přilijeme vodu asi do 3/4 masa. Přidáme koření a vaříme 25-
Křenová omáčka s uzeným masem z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do pomalého hrnce. Přidáme 150 ml vody, hrnec zakryjeme
Domácí klihový sýr podle mojí babičky
Čerstvé mléko z mlékomatu nebo od farmáře nalijeme do kastrolu nebo do plastové nádoby a necháme na
Játra s křenovo-kmínovou kaší, cibuládou a prosciuttem
Na cibuládu vlijte do velkého rendlíku olej a vsypte cibuli jalovčinky a tymián osolte 1 lžičkou