Hrachová polévka z uzených křížových kostí
Uzenou křížovou kost vložíme do hrnce, přidáme koření Spolu s hrachem přidáme do polévky.
Polévka z podmáslí s křenovými šťouchanými bramborami
Na polévku ve velkém hrnci na středním plameni Rozlijte polévku do talířů, doprostřed dejte kopeček
Vínové cukroví podle Světlany Nálepkové
Suroviny na těsto zpracujeme rukou a dáme na hodinu do lednice. Z těsta vyváleného asi na tl. 2,5 cm
Smažená treska s medovo-harissovou omáčkou
Rozehřejte troubu na 200°C. Rybu položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10–12 minut
Smažená květáková rýže s volským okem
Květák rozmixujte v robotu nadrobno – výsledek by měl připomínat zrnka rýže. V pánvi na 2–3
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Rozhodl jsem se poprvé udělat domácí kysané zelí. A při hledání receptů jsem narazil na poptávku receptů
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
citronové šťávy a moučkového cukru vytvoříme citronovou polevu
Kuličky z odpalovaného těsta s krémem a barevnou polevou
Mezitím rozpustíme polevy. Rozpuštěnými polevami poléváme kuličky a zdobíme cukrovým
Linecké cukroví slepované marmeládou s čokoládovou polevou
slepíme marmeládou a omočíme v rozpuštěné čokoládové polevě
Růžová srdíčka slepovaná marmeládou s punčovou polevou
, pokud je poleva tuhá, přidáme malinko rumu. Nakonec potřeme půlku srdíčka polevou a ozdobíme.
Piškotová bábovka s čokoládovou polevou a lískovými ořechy
Formu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Bílky vyšleháme se špetkou
Rybízový dort s ořechovou náplní a čokoládovou polevou
ztuhne, dort z formy vyjmeme a celý dort polijeme polevou
Kakaové piškotové řezy s tvarohem a čokoládovou polevou
Příprava polevy: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni
Míša řezy s náplní z tvarohu a polevou z čokolády
rozetřeme na vychladlý korpus a přelijeme čokoládovou polevou
Křenové bramboráky s křenovou smetanou
Brambory oloupejte a nastrouhejte nahrubo (nebo 1 najemno a 1 nahrubo). V sítu je propláchněte studenou
Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou
Vejce si rozšleháme, přidáme sůl a pepř. Obalíme šmakoun a poté dáme do strouhanky. Musíme trochu mačkat
Dušená kmínová kýta na špeku
Kýtu pokrájíme na plátky, které naklepeme a po stranách nakrojíme. Popřípadě můžeme pokrájet na kostičky
Konzumní kmínový chléb s jogurtem
Do vykynutého kvásku přidáme zbytek vody, mouky a ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v
Babiččin voňavý kmínový chléb
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Základní (Klasik). Máme-li kefír
Kmínové přírodní maso - minutka
Vepřové plátky naklepeme, strany nařízneme, aby se při smažení plátky nezkroutily, osolíme, jemně opepříme
Dušená kmínová kýta na špeku
Kýtu pokrájíme na plátky, které naklepeme a po stranách nakrojíme. Popřípadě můžeme pokrájet na kostičky