Rajčatovo-fenyklová polévka
Přidáme do polévky a vaříme dalších 10 – 15 minut doměkka Polévku servírujeme posypanou strouhankou z toastového
Bramborová polévka s lososem
Filety z lososa nakrájíme na kostičky, přidáme do polévky nakrájíme na měsíčky a podáváme jako dochucovadlo k polévce
Domácí nudle do polévky
Hrubou mouku a vejce důkladně promícháme v míse. Jakmile se suroviny spojí, přendáme na pracovní plochu
Štědrovečerní rybí polévka
Jinak by vývar na polévku byl hořký. Podáváme spolu s vánoční rybí polévkou.
Restované filety z lososa ve smetanovo-vínové omáčce
Filety očistíme, osolíme a opepříme. Na pánvi si rozehřejeme olej. Přidáme celé stroužky česneku a rozmarýn
Bobková polívka
Do hrnce s vodou dáme nakrájené brambory, mrkev, osolíme, dáme koření a vaříme, když jsou brambory a
Kapustová polévka1
Kapustu nakrájíme na slabší proužky a vaříme asi půl hodiny ve vodě. Mezi tím si umícháme světlejší
Mlíková polívka
přilijeme mléko a za stálého míchání čekáme, dokud polívka Polévka se krásně zjemní.Důležité je polévku dostatečně
Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Bramborovo-křenové pyré: Oloupeme a uvaříme brambory Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Grilované zázvorovo-pivní uzené s jablečno-křenovým chutney
Uzené uvaříme doměkka, necháme vychladnout a naporcujeme. V hrnci smícháme černé pivo, šťávu a kůru
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
Na kaši uvařte brambory doměkka. Sceďte je nechte okapat a udržujte teplé. Mezitím vhoďte kapustu
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným s křenovou omáčkou
Dvě cibule nakrájejte najemno a ve větším kastrolu osmažte na sádle dozlatova. Jakmile cibule zezlátne
Máslový řízek s křenovými bramborami a salátem z červené řepy
Dejte si vařit omyté neoloupané brambory a omytou a neoloupanou řepu,Zatímco se vaří, připravte si máslové
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Na talířích je doplňte křenovým zelím a přelijte sádlem
Citrónová poleva
Do cukru přidáme mléko a citronovou šťávu a pořádně třeme, až vznikne hladká, lesklá hmota.
Roláda bez polevy
Z bielkov si ušlaháme sneh a žĺtka vyšľaháme s cukrom. Pridáme múku s práškom a všetko spolu zmiešame
