Brambory zapečené s kysaným zelím
zapékací misky naskládáme brambory, posypeme cibulí, zelím Posypeme kmínem a zalijeme smetanou.
Pomazánka z kyselého zelí a mrkve
Přidáme na jemno nastrouhanou mrkev a vyždímané zelí Pomazánka je velmi dobrá s čerstvým pečivem, nebo na
Sumeček africký s čínskym zelím
Na marinádu nasekáme koriadrovú vňať, nastrúhame zázvor, nasekáme feferonku a premiešame s olejom. Na
Koule na zelí v pomalém hrnci
Mleté maso smícháme s hrnkem propláchnuté nevařené Zelí si trochu poupravíme přidáním cukru a kmínu a
Svátková vepřová se zelím a cmundou
majoránku, kmín, sůl pepř a ostatní koření podle zavedených Do pekáče nasypu zelí, pokladu masem, maso překryju
Staročeská kachna s knedlíkem a se zelím
Cibuli očistíme a celou ji také vložíme do kachny. Nakonec zelí poprášíme moukou a provaříme.
Salát z čočky a kysaného zelí
Šošovicu preberieme, umyjeme a uvaríme s bobkovým listom. Ku koncu osolíme. Scedíme, prepláchneme studenou
Plněné kotlety s moravským zelím
v osolené vodě – zelí musí být měkké, ale křupavé. Dochutíme octem, cukrem, případně ještě solí.
Kuře na zelí a černém pivu
Ochutíme solí, cukrem, kmínem podle vlastních zvyklostí Kuře osolíme, pokmínujeme, místo soli můžeme použít
Pohanka zapečená s kyselým zelím
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na kolieska narezanú klobásu, kukuricu, hrášok a krátko
Zapečené těstoviny s kysaným zelím
Cibuli a maso spolu opečeme, přidáme k uvařeným těstovinám osolíme, opepříme a promícháme se zelím a hořčicí
Thajský salát z pekingského zelí
Měla jsem kuřecí prsa nakrájená na nudličky přes noc se opeče všechno maso, nakrájíme na jemné nudličky zelí
Kuřecí stehna na červeném zelí
Vmícháme červené zelí. Přilijeme do zelí ocet a víno, přidáme cukr.
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
Okapané zelí dáme do mísy, přidáme nasekaný česnek (tím nešetříme, klidně celou menší paličku), protlak
Pečená kachní stehna se zelím
Zelí můžeme slít, dáme do kastrůlku, zalijeme vodou Zelí zahustíme moukou, promícháváme a provaříme asi
Buchty se zelím a uzeným masem
nakrájené uzené maso a klobásu, přidáme utřený česnek se solí a vymačkané, pokrájené kysané zelí.
Moje čočková polévka se zelím
Šošovicu namočíme na niekoľko hodín. Do hrnca dáme olej, pridáme pokrájanú údenú slaninu, roztopíme,
Salát z červeného zelí s brusinkami
Zelí jemně nakrájíme (svrchní listy a košťály nepoužijeme Pokud zelí se solí vyloučí šťávu, slijeme ji.
Králík na slanině s domácím zelím
Vaříme zelí do poloměkka, jakmile už zelí přestane Zelí jsem nezahušťovala.