Kysané zelí jednoduše a rychle
Do druhého dne by zelí mělo pustit vlastní šťávu. a 1,5 lžíce soli.
Vepřové kotlety s červeným zelím
Zelí očistíme, zbavíme tuhých žeber a nakrouháme Dochucujeme solí a pepřem.
Dušené zelí (na libovolný způsob)
případě čerstvého zelí i 1/2 lžičky soli, promíchejte Po půl hodině by mělo být zelí vzorně měkké.
Salát z červeného zelí a kopru
Zelí očistíme, rozdělíme na poloviny a z hlávky V míse smícháme zelí, cibuli, podmáslí a kopr.
Kachní hody se zelím a lokšemi
Červené zelí: Ve větším hrnci rozpustíme sádlo. Potom přidáme zelí, vodu a ocet.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
Špecle Hrubou mouku, vejce, špetku soli a rozmražený na nudličky, přidáme kachní maso obrané z kostry a zelí
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
Zalijeme smetanou a vaříme 5 minut. Servírujeme s vařenou zeleninou (např. s pórkem a
Cuketove placky a stouchane brambory
Cuketove placky: cuketu osupeme a nastruhame najemno oleja, aby v nom neplavali, inak su placky mastne a zle
Cuketovo-batátová polévka - pro nejmenší
Zalijeme vodou, osolíme a vaříme, než je zelenina měkká kterou nakonec necháme úplně odpařit - zelenina by měla
Cuketovo-čočkové placičky bez lepku
přebytečné vody, pomoci nám k tomu může i trocha soli Zbylou hmotu ještě vyždímáme a přidáme uvařenou čočku
Cuketovo-citronový makovník / makovec
citronovou šťávu, do požadované konzistence, která by měla Makovník / makovec je vláčný, nadýchaný, voňavý a hlavně velmi
Cuketovo-ořechová buchta s ovocem
Ořechy na hrubo nasekáme, ovoce umyjeme a nakrájíme na požadované kousky, šlehačku ušleháme a cuketu
Cuketovo-papriková směs po čínsku
Oloupeme cukety, podle potřeby vydlabeme středový semeník a nakrájíme na kostky. Papriky očistíme od
Cuketovo-brokolicová polévka - pro nejmenší
Posypeme mletým kmínem, promícháme a zalijeme vodou Na závěr dochutíme špetkou soli.
Cuketovo - fazolková polévka se smetanou
Verzia I. Cuketu pokrájame na tenké kolieska, lusky na menšie kúsky. Dáme variť do slanej vody. V polovici
Cuketovo-švestková přesnídávka s vločkami
Je-li třeba, ještě malinko podlijeme vodou. Z uvařené směsi vytáhneme hřebíčky a směs rozmixujeme
Italský cuketovo-semínkový chléb
Do mísy vysypeme všechny suché ingredience. Postupně přidáme olivový olej, sušená rajčata, nastrouhanou
Cuketovo - celerové placičky z trouby
Oloupanou a vydlabanou cuketu nastrouháme na hrubo, osolíme a dáme vypotit. Oškrábané brambory nastrouháme
Svěží cuketovo - paprikášová pomazánka
Nejprve rozetřeme máslo s tvarohem, přidáme hořčici a křen a pečlivě vymícháme. Salám nakrájíme na nejjemnější