Polévka z hlávkového zelí a fazolí - hustá
Zelí si nakrájíme na proužky, mrkve na kolečka, slaninu Když začnou fazole měknout, přidáme zelí, mrkev, kmín
Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou
orestujeme 1/2 cibule nakrájené na kostičky, přidáme zelí
Pomalená uzená krkovička na červeném zelí
Na zelí položíme krkovičku v celku, podlijeme max. je-li třeba.
Drůbeží kofty s červeným zelím v tortillách
Mezitím nastrouháme zelí na jemno. Posypeme špetkou mořské soli a černého pepře, pokapeme
Salát z červeného zelí s hrubozrnnou hořčicí
Červené zelí a cibuli nakrájíme na jemné proužky. Vložíme do mísy a rukama pomačkáme, aby zelí bylo měkčí
Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené zelí
Kedlubnové zelí s hovězím masem / dietni
Před koncem vaření okyselíme a mírně dosladíme jako tradiční zelí, podáváme s vařeným hovězím masem.
Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím
Nejprve zpěníme cibulku na sádle, přidáme zelí, kmín
Grilovací klobása zapečená v červeném zelí
Menší část odebereme na posypání zelí. Přidáme zelí i s nálevem, okořeníme.
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Nakrájíme zelí a kapii na čtverečky. Zelí dáme do kastrolku s osolenou vodou a octem vařit
Plněné kuře červeným zelím a uzeným
Nejdřív si připravíme červené zelí ze sáčku způsobem hotové, všechno přidáme do připraveného červeného zelí
Salát z pečených brambor s červeným zelím
Zatímco se brambory pečou, nakrájíme nebo nastrouháme zelí Salát podle svého dochutíme solí, pepřem a citrónovou
Kuře na víně se slaninovými závitky se zelím
Na plátky slaniny rozdělíme zelí a svineme do závitků Podáváme s vařeným bramborem nebo s pečivem.
Krůtí závitky plněné kyselým zelím
trochu opečeme, vypneme hořák a ke směsi přidáme zelí Konce masa spíchneme jehlou a párátkem, ať zelí neuteče
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
Jakmile je cibulka zlatá, přidáme zelí, podlijeme asi Uzené a zelí se pomalu připravuje, takže připravíme
Celerové zelí k uzenému nebo pečenému masu
Dochutíme jako klasické zelí, cukrem a octem podle Podáváme k jídlům, kde se hodí klasické zelí.
Strapačky se zelím a uzeným trochu jinak
Uvařené poznáte, jak vyplavou, tak přidejte 5 minut Zelí uvařte opravdu jenom s trochou cukru.
Polévka z vloček, čínského zelí a brambor
Na másle orestujeme dohromady vločky, zelí, strouhanou mrkev, po chvíli zalijeme vodou, p idáme brambory
Pohanka s krůtím masem a kysané zelí
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Naložíme do oleje a kořenící směsi, přidáme trochu solamylu
Salát z kysaného zelí s feferonkou a cibulí
Kysané zelí překrájíme, přidáme k němu drobně krájenou Dochutíme troškou cukru, špetkou soli, zakápneme olejem
Tuřanská kotleta plněná kysaným zelím
jemno, stejně tak i klobásku na jemné kostičky a zelí a na velmi jemno jednu chilli papričku.