Cuketové zelí, zavařené na zimu i jiné roční období
Kyselost a sladkost cuketového zelí si upravíme dle Okraje sklenic velmi dobře otřeme.
Fazolový salát k zavaření /sterilaci/
Rajčata, papriku a cibuli nakrájíme na kostičky a podusíme na 2 dl oleje až do změknutí. Uvaříme fazole
Kachna s cuketovým zelím a cuketovo-mrkvovými placičkami
Cuketové zelí Na výpeku z kachny, který jsme sebrali zelí podáváme zvlášť v misce.
Koláč se zavařeným ovocem a drobenkou
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme mouku a máslo, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Vše promícháme. Koláčovou
Zavařená rajčata ve vlastní šťávě
Nejprve si připravíme sklenice i víčka a vysterilizujeme je. Rajčata omyjeme, zbavíme tvrdých částí a
Krémová polévka ze zavařeného chřestu
Zavařený chřest nakrájíme na kousky. Nakonec přilijeme smetanu, dochutíme solí, pepřem tymiánem
Třešňová bublanina ze zavařených třešní
Celá vejce ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou Tuto práci nesmíme odbýt, protože čím déle šleháme,
Zavařené zelené pálivé papriky
vězte, že úplně nejlepší způsob tepelné úpravy je zalít
Smetanová polévka ze zavařeného chřestu
Zalijte vývarem nebo vodou, osolte a vařte cca 10 minut Nakonec dochuťte polévku solí podle vaší chuti.
Zavařené brusinky nejen ke svíčkové
Hotovou směs rozdělíme do vyvařených malých skleniček Zavařené brusinky se nekazí, ale pro jistotu je můžeme
Zavařená paštika podávána s ořechy
Na pánvi rozehřejeme máslo, zalijeme brandy a krátce
Rajčatová domácí polévka - zavařená
Cibuli a česnek opečeme na olivovém oleji, přidáme rajčata (neloupu) a dusíme 20 minut. Nakonec přidáme
Zavařený meruňkový kompot s vanilkou
Svaříme tak, aby se cukr zcela rozpustil, pak vyjmeme Meruňky zalijeme připraveným nálevem a zavíčkujeme.
Zavařené pyré z Hokkaidó dýně
vzniklou směs ještě dochutíme pomocí sójové omáčky a soli Posledním krokem je zavaření minut asi 15 při teplotě
Zimní táč ze zavařeného ovoce
Těsto: Do mísy dáme mouku, cukr, sáček droždí a zalejeme teplým mlékem. Necháme chvíli stát. Přidáme
Broskvová bublanina ze zavařených broskví
Žloutky důkladně ušleháme s cukrem a postupně přidáváme olej a horkou vodu. Vyšleháme do husté pěny.
Jablková roláda ze zavařených jablek
Jablka poklademe na plech s pečicím papírem, posypeme skořicí a oba cukry. Vejce rozdělíme na žloutky
Levný zavařený zákusek ve skle
Takto zavařený mramorový zákusek nám vydrží dokonce
Levné taštičky se zavařenými meruňkami
Uvařené taštičky necháme okapat, servírujeme posypané
Jablečné lívanečky ze zavařených jablek
mléko s rozšlehanými vejci, hladkou moukou a špetkou soli
Levná zavařená kapusta se strouhankou
Očištěnou kapustu dáme do vroucí osolené vody a přikryté uvaříme. Měkkou kapustu zcedíme a posypeme strouhankou
Zelná polévka z hlávkového zelí se smetanou
Zelí nakrájíme nadrobno a dáme vařit do slané vody si připravíme světlou jíšku, rozředíme a přidáme k zelí