Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Jablko omyjeme, oloupeme
Panenku nakrájíme příčně na plátky, mírně je naklepeme, osolíme a opepříme. Pak plátky vložíme do rozehřátého
Plátky masa po stranách nakrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme na olej s oloupanou a na kolečka
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, osolíme je, opečeme za stálého míchání na tuku a krátce podusíme
Mandarinky nejprve oloupeme, rozebereme na měsíčky, které také oloupeme až na dužinu a tu nakrájíme na
Nejprve rozšleháme žloutky se solamylem, maso omyjeme, nakrájíme ho na plátky, naklepeme a na okrajích
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme litrem vody a vložíme do předehřáté trouby
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky. Medailonky osolíme, opepříme a posypeme
Plátky masa naklepeme, opepříme a osolíme. Opečeme je na pánvi s rozehřátým olejem doměkka a potom je
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na části sádla. Pak
Z ananasového džusu, rumu, nastrouhaného česneku, nastrouhaného zázvoru, nastrouhaného muškátového oříšku
Maso omyjeme, osušíme a ze všech stran ho opečeme na rozpáleném tuku. Opečené maso vyjmeme a ve vypečené
Omyté a osušené maso nakrájíme na řízky, mírně naklepeme, osolíme, posypeme pepřem, kari kořením a na
Tymián jemně nasekáme, smícháme ho v misce se lžičkou soli, přidáme prolisovaný česnek a lžičku pepře
Maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky. Omytá a osušená játra nakrájíme také na kousky, stejně velké
Maso necháme vcelku, očistíme, osolíme a opečeme na rozpáleném sádle. Opečené maso podlijeme teplou vodou