Vánoční jednoduché a velmi rychlé zázvorky
Vyválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme různé tvary
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
čerstvým rozmarýnem, osolíme hrubozrnnou mořskou solí
Velikonoční dort ve tvaru ježka pro děti
Žloutky vytřeme s cukrem, bílky vyšleháme v sníh a smícháme. Nakonec přimícháme mouku. Vznikne nám těsto
Velmi křehké řezy s rumovou polevou
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao, citronovou šťávu a kůru z půlky citronu, jablka a
Česneková krůtí křídla pečená na zelí s jablky
Smícháme olej s utřeným česnekem, kořením a solí. a slaninu na kousky.
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Houby rozmrazíme v teplé vodě, zelí nakrájíme na tenké velmi příjemnou chuť.
Kuřecí stehna v pivní marinádě pečená na zelí
Necháme marinovat, já měl 24 hodin. Zelí po upečení nijak nezahušťuji.
Kuřecí řízek s červeným zelím a vařenými brambory
Zalijeme vodou a varime do zmeknuti. (Ocet udela zeli krasnou barvicku).
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
, kterou jsme pekli například k nedělnímu obědu a celou Je-li třeba, můžeme opepřit nebo osolit.
Krkovice pečená na červeném kysaném zelí s brusinkami
Připravíme pekáček a vložíme zelí. Celý obsah misky s masem položíme na zelí, podlijeme
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
Zelí ochutnáme a doladíme chutě. Maso přemístíme do kastrolu se zelím.
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané zelí Zalijeme vývarem, zasypeme zbylým kmínem a poklademe
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Dále dejte na půl plátku masa přiměřeně kysaného zelí Pak vmíchejte pokrájené máslo a kaši dochuťte solí.
Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé
Krůtí (kuřecí) závitek plněný kysaným zelím
NÁDIVKA: Na kostičky nakrájenou slaninu necháme částečně V průběhu dušení přidáme bujón.
Hovězí plátky na hlávkovém zelí, okurkách a mrkvi
Pak přijde maso, zalijeme horkou vodou a dusíme, za Ničím nemusíme omáčku zahušťovat, zelí a mrkev nám
Chlupaté knedlíky s vepřovou konzervou, zelím a cibulkou
Zdobím osmaženou cibulkou a uvařeným zelím.
Svatováclavská kachna s bílým zelím a bramborovým knedlíkem
Ke kachně patří bílé zelí. Přidáme zelí a zamícháme.
Svatomartinská husa pečená s jablky, zelím a knedlíky
Uvařte zelí: Nadrobno nakrájenou cibulku orestujte Přidejte červené a bílé zelí, kmín, podlijte a nechte
Nakládaní utopenci s cibulí, kysaným zelím a feferonkami
Do sklenice skládáme zelí a cibuli, papričky, spolu Z nálevu vyjmeme koření a sklenici zalijeme po okraj
Kachní stehno s červeným zelím a bramborové noky
Červené zelí si nakrouháme dáme do kastrolu, podlijeme Když je zelí měkké, vmícháme pastu, necháme probublat
Pomalu pečená kachna s červeným a bílým zelím
Zelí Cibulku nasekáte. Po této době zahustíte zelí jíškou.
Salát s jablkem, červeným zelím, řepou a mandlemi
Všechnu zeleninu i ovoce očistíme, oloupeme a jemně nastrouháme. Nastrouhané ovoce a zeleninu přesypeme
Bramborové knedlíky plněné masem s červeným zelím
Oloupanou cibuli, slaninu a uzené maso nakrájíme na cibuli a nakonec i uzené maso.