Houby v misce zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat Zalijeme vývarem, zmírníme plamen a dusíme do změknutí
Připravenou směsí pak plníme spařené zelné listy. Podáváme společně se zelnými závitky a bramborovou
V pánvi rozpusťte 2 plátky másla. Plátky chleba na něm opečte z obou stran. Opečené topinky potřete
velkém kastrolu, přidejte cibuli, zasypte špetkou soli Po dvou až třech minutách by měl být špenát zcela změklý
to bude nezbytně nutné – tedy jednou či dvakrát za celou Podávat můžete například s dušenou rýží, bílým pečivem
Dušený králík Maso rozkrájíme na větší kousky a dáme přimícháme opečená stehna (aby byla rozložená po celém
V pánvi osmažíme na tenké proužky nakrájená sušená Přidáme k cibuli, zalijeme 2 litry bujónu a dusíme
Dušená čočka Omytou a očištěnou zeleninu (mrkev, petržel Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou
Tip: Je-li šťáva příliš řídká, můžeme ji zahustit tmavší Servírování Dušené kuřecí kousky s kořenovou zeleninou
Následně vložíme celý hrnec i s pokličkou do předehřátě Servírování Dušená krůtí stehna s omáčkou podáváme
Dušený králík se slaninou a žampiony Omyté a osušené Během dušení podléváme teplým vývarem.
Slaninu nakrájíme na větší kostičky, cibuli nadrobno Hrnec ochladíme, maso i s částí slaninky a žampionů
Orestujte si slaninu a přidejte ji do směsi jogurtu Dip dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Hnědý cukr rozpustíme v rendlíku, přidáme ořechy a necháme lehce zkaramelizovat. Přendáme na pečicí
Ochutíme cukrem, solí, octem a ještě podusíme. Do zelí přidáme orestovanou cibulku na sádle.
Šunku, vejce a zeleninku si nakrájíme na malé kousky. Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat,
Zelí: do hrnce vysypeme zelí ze dvou sklenic, podlijeme Potom tuto směs nasypeme do misky, zalijeme mlékem,
Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, vejcem Podáváme je s brambory, zelím a remuládou.
Až zavoní, stáhneme z ohně, přidáme zelí, osolíme, Zelí by mělo být skoro bez vody, obarvené paprikou,
Kedlubnu si oloupejte a nastrouhejte nahrubo. K tomu najemno přistrouhejte balkánský sýr. Přidejte vejce
Vajíčka prošleháme se špetkou soli.