Dědovo zelí
Na drobné kousky nakrájenou slaninu rozškvaříme na Dědovo zelí již jen krátce povaříme.
Rajčátka se zelím
Rajčata dobře omyjeme, zelí očistíme a nakrájíme na Do sklenic vložíme vrstvu zelí, na ni dáme rajčata,
Balkánské zelí
a zalijeme asi půlkou kečupu. Koření je slané, tak až hotové balkánské zelí podle
Kološvárské zelí
Zelí podle potřeby překrájíme na menší nudličky. Hotové kološvárské zelí ihned podáváme.
Chlupáče se zelím
Chlupáče rovnou hodíme do kyselého zelí. cibuli dozlatova, přidáme vymačkané zelí a necháme
Kotlety v zelí
Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme Sterilované zelí scedíme a necháme okapat.
Kysané zelí
Z hlávek zelí oloupeme svrchní potlučené a špinavé Zelí pak nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky
Alsaské zelí
Mezitím pokrájíme slaninu na kostičky a na rozpuštěném Až se tekutina začne vařit, přidáme slaninu a ztlumíme
Kysané zelí
Krok 4 Poslední vrstvu zelí zalijte zelnou šťávou, Zelí musí být pod hladinou a nesmí být v kontaktu se
Červené zelí
Zelí nakrouhejte a přidejte k cibuli, osolte a podlejte Po změknutí přilijte ocet a dochuťte solí a cukrem.
Kachna se zelím
Na zelí si nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev a Dozlatova upečenou kachnu servírujte se zelím.
Jablečné zelí
Zelí očistíme, zbavíme svrchních listů a vykrojíme Ke konci zelí naposledy dochutíme a podáváme.
Kedlubnové zelí
Dochutíme solí a pozvolna dusíme asi 15 minut. Mělo by být přiměřeně slané i sladkokyselé.
Zelí z trouby
Zelí rozkrojte na osminy a zbavte košťálu. Směs přidejte do pekáče se zelím a zalijte vývarem.
