Měkké maso zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
Přidáme smetany, dochutíme solí, pepřem, cukrem a citronovou
Necháme chvilku povařit, vmícháme jíšku a zakysanou smetanu
Necháme vychladnout a vmícháme zakysanou smetanu. Vyšleháme žloutek s cukrem a přimícháme zakysanou smetanu
Smetanu ochutíme solí a pepřem, takto připravenou zálivku
Játrovou paštiku v misce rozetřeme, přidáme zakysanou smetanu
Zakysanou smetanu rozmícháme s vejci, osolíme a přidáme podušenou paprikou a fenyklem a zalijeme ochucenou smetanou
scedíme, osmahneme ve směsi pórku a šunky a přelijeme smetanou Omáčku rozředíme masovým nebo zeleninovým vývarem,
vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme, zalijeme smetanou
Zakysanou smetanu osolíme, opepříme a nastrouháme do Brambory zalijeme směsí ze smetany a ještě chvíli zapečeme
Karotku jemně nastrouháme a vmícháme do kysané smetany
míchání osmahneme a přilijeme kuřecí vývar a zakysanou smetanu
vymažeme máslem, vložíme obalené kousky kuřete, zalejeme smetanou
hrušky okapat v sítu, odstraníme badyán a skořici a smetanu
Při pečení poléváme šťávou z masa podléváme vodou nebo Měkké maso a cibuli vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou
Když je maso měkké, přelijeme je zakysanou smetanou
zezlátnou, přisypeme trochu kari a hned vše zalijeme smetanou Až se krásně zežloutlá smetana začne vařit, přisypeme
minutách přidáme kukuřici, osolíme, opepříme a zalijeme smetanou
Máslo rozehřejeme v hrnci nebo na pánvičce, ředkvičky nakrájíme na plátky, orestujeme je na másle, přidáme