Ozdobíme smetanou, kaviárem a snítkou kopru.
Až ochladne, přidáme sýr a smetanu, na těsto dáme cibuli
vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme, zalijeme smetanou
Zakysanou smetanu osolíme, opepříme a nastrouháme do Brambory zalijeme směsí ze smetany a ještě chvíli zapečeme
Karotku jemně nastrouháme a vmícháme do kysané smetany
Zakysanou smetanu rozmícháme s vejci, osolíme a přidáme podušenou paprikou a fenyklem a zalijeme ochucenou smetanou
Smetanu ochutíme solí a pepřem, takto připravenou zálivku
Játrovou paštiku v misce rozetřeme, přidáme zakysanou smetanu
zalijeme griotkou, na džem dáme po dvou lžících zakysané smetany
Při pečení poléváme šťávou z masa podléváme vodou nebo Měkké maso a cibuli vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou
Máslo rozehřejeme v hrnci nebo na pánvičce, ředkvičky nakrájíme na plátky, orestujeme je na másle, přidáme
zezlátnou, přisypeme trochu kari a hned vše zalijeme smetanou Až se krásně zežloutlá smetana začne vařit, přisypeme
scedíme, osmahneme ve směsi pórku a šunky a přelijeme smetanou Omáčku rozředíme masovým nebo zeleninovým vývarem,
hrušky okapat v sítu, odstraníme badyán a skořici a smetanu
Když je maso měkké, přelijeme je zakysanou smetanou
míchání osmahneme a přilijeme kuřecí vývar a zakysanou smetanu
vymažeme máslem, vložíme obalené kousky kuřete, zalejeme smetanou
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a naložíme do marinády připravené z uvedených ingrediencí. Dáme do chladu