Očistíme pórek, nakrájíme ho na kolečka a orestujeme na slunečnicovém oleji. Přidáme nakrájené brambory
Na sádle osmahneme dozlatova cibuli, mezitím si mrkev a petržel nasekáme nadrobno nebo můžeme nastrouhat
mouky, a když je zelí poloměkké, zahustíme jíškou polévku přidáme obrané maso, na kostičky nakrájené vejce, smetanu
Polévku můžeme zahustit i klasickou smaženou jíškou Po 5 minutách varu do polévky přidáme kapustu s bramborou
Brambory, květák, sůl, kmín a bujón dáme vařit, dokud brambory nezměknou. Zahustíme moukou. Rozkvedláme
Ovesné vločky opražíme na sucho. Přidáme máslo a jednu cibulku na jemno. Chvíli smažíme. Přidáme mrkev
Vývar nebo vodu scezenou z brambor přivedeme k varu, pokud je třeba tak osolíme a do vařícího vývaru
Do většího hrnce dáme sádlo, maso nakrájené na malé kostky, nakrájenou cibuli, rajčata, zeleninu. Přidáme
Na pánvičce na oleji opražíme mouku a vytvoříme si tak jíšku. Zalijeme studeným vývarem, do kterého
Poté vhodíme na drobno nakrájený česnek, zeleninovou kostku, worcesterskou omáčku, zakysanou smetanu a
V smotane rozmiešame vajíčko a vlejeme do polievky. Polievku podávame s krutonkami.
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky (pokud máme drobné - necháme pár vcelku). Na rozehřátém másle
Pokrájaný starší chlieb alebo rohlíky, žemle dáme variť do vody. Po rozvarení pretlačíme cez sito späť
Lososa osolíme a vložíme na 10 minut do maximálně rozpálené trouby. V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme
Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, rozředíme chladným vývarem, rozšleháme a přivedeme k varu
Polévku rozmixujeme na hladký krém. Nakonec polévku zahustíme kaštanovou moukou, kterou