Když se rajčata rozvaří, polévku prolisujeme a přidáme prohřát.Do hotové polévky přidáme čerstvé máslo a
Fazole namočíme den předem do vody, druhý den slijeme, přidáme novou vodu a dáme vařit. Cibuli a mrkev
Přilijeme vývar a vaříme asi 40 minut.Nakonec hotovou polévku podávání na talíři každou porci ozdobíme lžící zakysané smetany
plátky.Spolu s kuřecím masem, mraženým hráškem je přidáme do polévky Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a na talířích
mrkev a celer opečeme na sádle a krátce povaříme v polévce Polévku dochutíme solí, pepřem, vmícháme kroupy a podáváme
Na másle osmažíme sušené houby (v dlaních lehce promnuté), na kolečka pokrájenou mrkev s na plátky pokrájeným
minut.Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem, přilijeme smetanu Zahustit polévku můžeme i rozšlehaným vejcem.
Na rozpuštěné máslo dáme na hrubém struhadle nastrouhanou mrkev, přidáme trochu soli a celého kmínu mícháme
Přivedeme k varu a provaříme, dle chuti polévku ochutíme Kdo má rád v polévce krutony, může jimi polévku doplnit
Zeleninu vaříme do poloměkka, poté v hrnci na polévku studenou vodu, tak aby nebyly hrudky a vlijeme do polévky
Na tuku osmažíme cibuli a kolečka párků, pak přidáme orestovat pokrájené houby, přidáme nastrouhaný česnek
Z polévky vyjmeme několik růžiček brokolice, zbytek s vývarem rozmixujeme.Za stálého míchání přidáme smetanu
Na rozpuštěném másle orestujeme očištěnou nastrouhanou mrkev s petrželí(nebo celerem) dorůžova. Po orestování
hrst hrášku a krátce povaříme, případně dle chuti polévku kouskem petrželky a podáváme.Kdo nerad hrášek, do polévky
Na rozpuštěném másle osmažíme vločky dorůžova. Přisypeme zeleninu, nastrouhaný česnek, houby a vše zalijeme
pepřem a majoránkou.Mouku rozšlehejte metličkou ve smetaně a vmíchejte do polévky.