Vločková polévka pro děti II.
Vločky namočíme do odměřené vody na 2 hodiny. Potom je v téže vodě vaříme na mírném plameni bez pokličky
Jarní polévka se ztracenými vejci
Přidáme zeleninový bujón, rozmícháme a přidáme zeleninu Polévka má být hodně hustá, k večeři všem moc chutná
Zelná polévka s drožďovými knedlíčky
Polévku dochutíme solí a pažitkou a na talíři přidáme ještě lžíci smetany.
Hrášková krémová polévka se sýrem
Přidáme mléko, zeleninový vývar a zelený hrášek. Polévku opět přivedeme k varu, ochutíme mořskou solí
Polévka z červené čočky s koňakem
Ve smetaně rozkvedláme mouku, vlejeme do polévky, necháme Odstavíme z ohně a přidáme koňak.Poznámka: polévka
Rajská polévka s kapáním a sýrem
Zavaříme do vroucí polévky a krátce provaříme. Sýr nastrouháme na hrubo a porce polévky jím posypeme
Toskánská chlebová polévka ribollita
Opět krátce povaříme.Na hotovou polévku nasypeme zbylý chléb, pokapeme jej olejem a polévku ve vhodné nádobě
Krémová brokolicová polévka s česnekem
zakysané smetany. brokolici, po lžíci za smetany, zakápněte olivovým
Pohanková polévka s uzeným masem
Pohanku zalejeme horkou vodou a dáme přikrytou do peřin na 1/2 hodiny dojít. Předem namočené kroupy uvaříme
Kopřivová polévka s jogurtovým kapáním
poté jemně posekáme a dusíme asi 3 minuty ve 150 ml zeleninového na hrubší kousky a ozdobíme jimi jednotlivé porce polévky
Drožďová polévka s krupicovými nočky
Do vařící polévky vykrajujeme lžičkou nočky a povaříme 3 minuty.Hotovou polévku ozdobíme sekanou petrželkou
Chlazená pórková polévka s avokádem
Poté polévku odstavíme a necháme mírně vychladnout. nasekaným koriandrem a limetkovou šťávou přidáme do polévky
Bramborová polévka s mrkví a knedlíčky
Na závěr varu přidáme smetanu, dosolíme a vložíme opečené Necháme okapat na kuchyňském papíru a vložíme do polévky
Fazolková polévka mojí tchýně
Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme mletou sladkou papriku, rychle zamícháme a zalijeme asi dvěma
Fazolová polévka se skořicí (i pro vegetariány)
cibuli, vytlačíme vnitřek, který vrátíme zpět do polévky Teprve potom přidáme kostku zeleninového bujónu, osolíme
Cuketová polévka s pórkem a špenátem
barvu.Cuketu pokrájejte na kousky a přidejte k základu polévky Vařte asi 5 minut, přidejte nasekaný špenát a polévku
Jednoduchá vložka do polévek ze sáčku
Polévky ze sáčku často postrádají vhodnou vložku, která polévku doplní pro nasycení n.př. na chalupě.Vložku
Šťovíková nebo šnytlíková polévka s mlékem
prohřejeme.Varianta: přidat 2 PL pažitky a máme šnytlíkovou polévku
Čočková polévka silvestrovsko-novoroční
, překrojíme křížem, osmažíme a pak je vložíme do polévky