Sladkokyselá zelná polévka
Z kysaného zelí vymačkáme do misky všechnu vodu a Přidáme kysané zelí a 5 minut dusíme.
Chutné zelné placky
Balíček zelí (500 g) rozkrájíme na menší kousky, K Z těsta uděláme placky 1 cm vysoké a pečeme asi 15
Zelná polévka Kozíbrada
Hlávkové zelí (případně kapustu) zbavíme vadných listů Nakrájené brambory dáme vařit společně se zelím do
Zelný vlašský salát
Zelí slijeme, propláchneme, necháme okapat a pokrájíme Zelný vlašský salát podáváme k pečenému masu nebo i
Náš zelný salát
Nakrájíme zelí na jemné nudličky, používám V kráječ Zelný salát podáváme k pečenému kuřeti, grilovanému
Zelné závitky - holubky
Hlávku zelí zbavíme košťálu a dáme celou vařit do Hlávka zelí musí být ponořená celá, aby se uvařila
Krnovský zelný salát
Zelí nastrouháme, spaříme vařicí vodou a necháme okapat K zelí přidáme cibuli s kapií a promícháme.
Zelný salát s estragonem
Čerstvé zelí nakrájíme na nudličky, pak ho osolíme Rukama zelí promačkáme - pustí šťávu a zkřehne.
Litoměřický zelný salát
Zelí nakrájíme na nudličky, osolíme a dlaní trochu Vychlazený litoměřický zelný salát je křupavý.
Zelné koláčky z Ruska
Zelné koláčky dáme na plech pokrytý papírem na pečení Pečeme asi 15 - 20 minut, dokud nezezlátnou a těsto
Pirohy se zelnou náplní
vyválíme dvě placky asi 3 cm hrubé (podle velikosti plechu Jednu dáme na olejem vymazaný plech, rozetřeme náplň
Křupavý zelný salát
Červené i bílé zelí omyjeme a nadrobno nakrájíme Můžeme Jádra vlašských ořechů nasekáme najemno.
Zelný salát s okurkou
Kyselé zelí nakrájíme, přidáme k němu nadrobno nakrájenou Do zelného salátu přidáme také sladkokyselé okurky
Opékané zelné škubánky
Zelí připravíme podle receptu Bílé hlávkové zelí dušené rozšťoucháme v hladké těsto, osolíme, vmícháme okapané zelí
Zelné závitky v páře
V troubě předehřáté na 180 °C pečeme 15 - 20 minut. Zelné závitky v páře podáváme horké!
Zelné placky s uzeným
placky ve velikosti dlaně, silné asi 1 cm a klademe na plech pečeme v předehřáté troubě při 180 °C 20 - 25 minut
Zelná polévka s debrecínkou
Zelí nakrájíme na silnější proužky, důkladně propláchneme Zelí necháme půl hodiny odstát.
Zelný salát s cibulí
Kyselé zelí ze sklenice, konzervy nebo sáčku nakrájíme Přidáme do mísy se zelím a dobře promícháme.
Zelný salát s česnekem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme Zelný salát s česnekem necháme vychladit.
Zelný salát po hanácku
Zelí si nakrájíme na jemné nudličky. Když máme zelí vychladlé, zalijeme zálivkou a smícháme