Salát ze zelí Coleslaw
Bílé zelí a cibuli rozkrojte na čtvrtky a ty potom Promíchejte v míse zelí, mrkev a cibuli a prsty je
Kroupy (nejen) se zelím
gazdovskou, moravskou...) nebo uzené maso (krkovici, plec Do zelné směsi vmícháme scezené kroupy, vše společně
Dušené debrecínské zelí
Zamícháme a hned přisypeme okapané a překrájené zelí Zelí dochutíme a podáváme s chlebem.
Rolky z pekingského zelí
Listy sparíme vo vriacej vode a necháme otiecť. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme narezané
Taštičky se zelím a slaninkou
Po chvíli přidáme vymačkané zelí a chvíli restujeme Pečeme asi na 180°C zhruba 15 minut.
Kyselé zelí na cibulce
Do hrnce dáme kysané zelí, které nemusíme propírat, Zelí ještě asi 10 minut provaříme.
Gulášová polévka se zelím
kostičky pokrájené brambory a na nudličky pokrájenné zelí Vaříme do změknutí brambor a zelí, za občasného promíchání
Zelí zapečené s jáhlami
Pšeno (jáhly) prelejeme horúcou vodou a scedíme. Kapustu nakrájame na rezance. Do vymasteného pekáčika
Dušené patizonové zelí
, patizonové zelí okyselíme octem, dle vlastní chuti všude tam, kde bychom jinak podávali klasické dušené zelí
Dušené hlávkové zelí
Z hlávky zelí oberte vnější zavadlé či poškozené listy rozčvrťte ji omyjte vyřízněte košťál a zelí buď ručně
Kysané červené zelí
silnější proužky než u bílého zelí. Po 14 dnech odstraňte zátěž a přendejte do lednice
Jarní zelí se slaninou
Do pánve dejte nakrouhané zelí a za stálého míchání Výborné je tohle zelí s grilovanou rybou.
Zelí kvašené ve sklenici
Ze zelí oberte vrchní a všechny poškozené listy. Zelí nakrájejte na co nejjemnější nudličky nebo nakrouhejte
Zelí s kokosem a nudlemi
Zelí rozkrojte na čtvrtiny a nakrájejte ho na dlouhé Vložte je do mísy a promačkejte s trochou soli – zelí
Těstoviny zapečené se zelím
Po částech dejte do vody vařit na minutu až dvě zelné Pečte asi 40 minut, až povrch zezlátne.
Kachna s červeným zelím
krátce poduste, vmíchejte brusinky, jemně pokrájené zelí Nakonec rozpusťte čokoládu; zelí tak získá krásný lesk
Kotlety s červeným zelím
Pečte dozlatova; stačí přibližně deset minut. hořčici a vložte je na plech.
Zahuštěné červené zelí
Celý obsah sklenic (zelí i s nálevem) přelijte do hrnce a přidejte tolik vody aby bylo zelí zcela ponořené