Salát z kysaného zelí
Kysané zelí smícháme s nakrájenou cibulí a mrkví, kterou vody a citr. štávy můžeme použít i lák z kysaného zelí
Zapékané brambory se zelím
pečení, brambory osolíme, na brambory dáme vrstvu zelí Pečeme do změknutí brambor, tj. cca 30-40 minut.
Mňamka rýže se zelím
Uvaříme zelí bez zahuštění.Příprava masa: (jako na nebo zapékací mísy vrstvíme uvařenou rýži, na to zelí
Závitky se zelím II.
Chvíli pečeme nepřikryté, poté maso poprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou a pečeme doměkka.
Kuře na zelí jinak
osolené kuře dáme na dno pekáče, na to rozložíme kyselé zelí Pečeme do měkka.Podáváme s houskovým knedlíkem.
Lívanečky z hlávkového zelí
Zelí osolíme a opepříme a necháme ho, aby pustilo vodu Tu slijeme, k zelí přidáme jogurt, mouka, do které
Vepřové závitky se zelím
stranu pomažeme plnotučnou hořčicí, pokladme kysané zelí Na to poklademe závitky, ze všech stran je opečeme.
Babiččino zelí na pátek
Nakrájíme si zelí a utřeme se solí, aby pustilo šťávu Pak přidáme zelí, kávový hrnek vody a za občasného
Vánoční kysané zelí
Kysané zelí dáme do hrnce vařit spolu s nakrájeným Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme
Hovězí v červeném zelí
kostky, špek a cibuli pokrájíme na drobné kostičky, zelí Takto vaříme do úplného změknutí masa a zelí.
Taštičky plněné zelím
Do bramborového těsta zabalíme zelí (nevařit) smíchané Osolíme a dame péct do trouby zhruba na 10 minut.
Flíčky se zelím a škvarky
Zelí propláchneme vodou aby nebylo tak kyselé a nasekáme Přidáme zelí, trochu vody a dusíme do měkka.
Pravé ostravské zelí
Na Ostravě se vařilo zelí každou sobotu, protože prý Pravé ostravské zelí se vaří jinak v zimě a jinak v
Tyrolské nudle se zelím
Bílé zelí nakrouháme nadrobno, propláchneme a necháme cibuli na něm osmahneme, potom přidáme nakrájené zelí
Papriky plněné zelím
Hlávku zelí opláchneme a nastrouháme, prosladíme, osolíme Naplníme zelím, dáme do sklenic a prokládáme nakrájenou
Pikantní kuře na zelí
Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme ze všech stran Přidáme okapané zelí (neproplachujeme!)
Štrůdl se zelím a nivou
Doprostřed klademe po celé jeho délce zelí, na plátky Dáme na vymazaný plech a vložíme do trouby.