Využijete ho při vaření, úklidu i péči o vlasy
Nejdřív si připravte velkou sterilovanou láhev na kvašení. Jablka si nastrouhejte (můžete i se slupkou
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Hlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně Tvořím na vále šlíšky velikosti půlky palce.
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Zelí rozdělíme na 4 hromádky. Na každý plátek masa rozprostřeme zelí a položíme hranolek
Kuřecí řízek na citrónovém pepři se salátem z kedlubny a čínského zelí
Smícháme citrónový pepř, strouhanku v mělké misce. Mouku a rozšlehané vejce dáme do samostatných mělkých
Pikantní zapečené brambory se zelím, klobásou a žirovnickým - balkánským sýrem
sýr, pokrájené cibulky a nakonec vmícháme zakysané zelí Pokryjeme alobalem a pečeme v troubě na 200°C - 250
Masové koule s anglickou slaninou na kysaném zelí v parním hrnci
Kysané zelí propláchneme, aby nebylo moc kyselé, důkladně nádoby parního hrnce rovnoměrně narovnáme ochucené zelí
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
dáme do pekáče, podlijeme vodou, přikryjeme a dáme péct Pečeme odkryté za občasného podlévání horkou vodou
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
Očistené husacie prsia umyjeme, osušíme, vložíme do pekáča a poriadne nasolíme. Soľ vmasírujeme aj do
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Přiklopíme druhým pekáčkem a v rozehřáté troubě pečeme Mezitím připravíme zelí.
Kachní prso na tymiánu s bramborovými šiškami plněnými medovým zelím
Vykostíme, ochutíme, nasucho osmahneme kůži a dáme péct Po odpaření většny vody přidáme nakrájené zelí, dle
Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka Pohlreicha
SALÁT: Zelí nakrájíme na tenké proužky. Zelí dobře promačkáme, aby zkřehlo.
Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Přisypeme zelí a kořenovou zeleninu a15 minut vaříme
Husí roláda, kedlubna à la zelí a tvarohové šišky
a na 1 lžíci oleje opečte postupně šišky ze všech
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
často se stává, že jsou v ní kamínky a propláchneme v cedníku na jemném struhadle nastrouháme, přidáme vymačkané zelí
Kachní maso na černém pivu s karlovarským knedlíkem a zelím (z Prostřeno)
Poté je dáme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme dvě Než se maso dopeče a knedlík uvaří, připravíme zelí
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Zelí podusíme, nakonec přidáme nastrouhaný křen, špetku
Guláš koňského handlíře Körtésze aneb Koňský guláš se zelím
litr vody, přidáme vymačkané a na drobno nasekané zelí
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
Dáme péct spolu s jablky - pečeme 5 hodin na 110°C. Zelí propláchneme, osolíme a opepříme.
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Přikryjeme a pečeme v troubě, před dokončením pečení Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrouhané zelí, osolíme
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
opláchneme, vložíme do pekáčku a přikrytá poklicí dáme péct Promícháme a necháme dusit zelí na skus.
Vepřové kotlety s meruňkami, červeným zelím a sýrem s modrou plísní
Vyložte pečicí plech alobalem. připraveného plechu.
Vepřové kotlety s pivní omáčkou a křehkým zelím s bazalkovým pestem
Špičaté zelí nakrájejte na větší kostičky a spařte Zelí musí zůstat křupavé.
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
másla, cibule, jablek a koření přidejte nasekané zelí promíchejte s čerstvým najemno nasekaným kysaným zelím
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím a křupavou cibulkou
Přihoďte překrájené zelí a kmín a vše dochuťte solí