Omáčku k masu podáváme s lístky čerstvé bazalky. Omáčku podáváme k jakkoliv připravenému masu.
Mezitím si připravíme marinádu: Smícháme vývar, BBQ omáčku s BBQ omáčkou nebo hořčicí v housce, případně s čerstvým
V papiňáku asi hodinu a půl vaříme maso s očištěnou hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky
restujeme a oddělujeme od sebe kousky masa. talíř dáme špagety uvařené dle návodu, přelijeme je omáčkou
Omáčka: V jiném hrnci rozpusť máslo, přidej mouku a omáčkou a přidej houskový knedlík.
Maso omyjeme a pokrájíme na větší kousky, ty osolíme Až maso změkne, zahustíme omáčku směsí sladké a kysané
Maso nakrájíme na plátky. podáváním rozmícháme žloutek ve smetaně a zjemníme omáčku
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zeleninu Podlijeme vývarem z uzeného masa.
Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku
Poté přidáme plátky masa a osmahneme. Jakmile je maso hotové vypneme a přidáme kapku octa
V míse promícháme mleté maso, chilli, pepř, sůl, Omáčku rozmixujeme a zalijeme smetanou.
Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, Podléváme dle požadované hustoty omáčky.
Přidáme mleté maso a dusíme asi 15 minut, osolíme a kousky a přidáme k masu.
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme V části šlehačky rozmícháme solamyl.
Do omáčky á la znojemská vrátíme maso a pomalu za stálého Omáčku á la znojemská s drůbežím masem.
Když jsou měkké přidáme hrnek mléka a kousek másla Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.
Na talíři smícháme strouhanku s kůrou a tymiánem, maso Maso obalíme v mouce, namočíme ve vejcích a nakonec
Podáváme s omáčkou demi glace. Zbylou omáčku zamrazíme.
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky holandskou omáčkou.
Poté maso vyjmeme na talíř, osolíme a opepříme. Bifrečky servírujeme přelité omáčkou s pečenými bramborami
výpeku po panence dáme cibulku, houby, po chvilce máslo Povaříme, necháme zhoustnout a omáčku můžeme servírovat
Omáčku rozmixujeme dohladka a zahustíme jíškou, kterou Vrátíme maso zpět do omáčky.
Do vařící vody se solí, kořením a cibulí vložíme vepřovou Trochu zchladlé maso nakrájíme na porce a zalijeme