Kachní prso s pomerančovou omáčkou a kroketami
Příprava omáčky: Do kotlíku dáme žloutky, pomerančovou Když je omáčka dost hustá, přidáme trochu nastrouhané
Kuřecí prso na medu s brusinkou omáčkou
Maso nasolíme, opepříme a na másle osmahneme. Maso vyjmeme, omáčku necháme zredukovat a poté rozmixujeme
Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami
Dále přidáme zázvor, skořici, koriandr, sójovou omáčku Připravené masové kuličky poté smícháme s omáčkou,
Masové kuličky v kari omáčce s jogurtem
Mleté maso promícháme se zázvorem, sójovou omáčkou, Kuličky podáváme s opékanými bramborami, přelité omáčkou
Kachní prsa na houbách s vinnou omáčkou
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Hotovou šťávu zjemníme kouskem másla.
Hovězí masové kuličky v pikantní omáčce
Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, cibuli, strouhanku Přivedeme k varu, přidáme masové kuličky a na mírném
Kuřecí prsa se zeleninou ve smetanové omáčce
Pak vytáhneme maso, přidáme dobře rozmíchanou mouku smetanu, prohřejeme, přidáme citrónovou šťávu, vložíme maso
Kapustová polévka s knedlíčky z mletého vepřového masa
Na závěr do polévky vložíme masové knedlíčky ve tvaru
Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy
Ragú z vepřového masa (na těstoviny, lasagne i jiné)
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme do něj olivový Na zeleninový základ vložíme mleté maso, vařečkou při
Sekaná z vepřového masa ochucená domácí klobáskou
Dáme do hlubší mísy a přidáme mleté maso, smetanu, Dáme je na dno hrnce a promícháme s worcesterovou omáčkou
Pikantní směs z kuřecího a vepřového masa s houbami
čajové lžice solamylu, 2-3 polévkové lžice sojové omáčky Maso vepřové i kuřecí kuchyňsky upravíme a pak pokrájíme
Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou
Vepřovou kýtu buď jemně pomeleme na masovém mlýnku Kuličky dobře pomačkáme a vložíme do pekáčku vyloženého
Gulášová polévka z pečeného vepřového a uzeného masa
sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso Z másla a mouky uděláme jíšku a vlijeme do polévky,
Dokonalý recept na francouzské rillettes z vepřového masa
Sádlo nakrájejte na kostky o hraně asi 3 cm, maso nakrájejte mít zlatavou barvu, postupně vmíchejte nakrájené maso
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
vepřovým masem a se žemlí, zvlhčenou vodou (a vymačkanou Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50%
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Příprava masa: Na másle opečeme nakrájenou cibuli zaprášíme Necháme vypařit a poté zprudka opečeme plátky masa,
Dýňová omáčka s kuřecím masem (aneb, když zbude grilované maso)
Do základu přidáme maso nakrájené na kousky a prohřejeme Pokud bude omáčka hustá, zředíme ji vývarem nebo mlékem
Miso celopolévka s vepřovou krkovičkou a zeleninou
Vepřovou krkovičku nakrájejte na plátky asi 5 mm tlusté , promíchejte a dochuťe sojovou omáčkou.
Vepřová roláda s mletým masem a olivami
Bůček a hovězí maso umeleme na jemno, přidáme do něho Dobře propracujeme a rozetřeme na plát masa.
Zeleninová omáčka s kuličkami z mletého masa pro nejmenší
Mleté maso osolíme. Utvoříme malé kuličky. zeleninu, bylinky, koření, kopr a kuličky mletého masa
Omáčka ke grilovanému masu prý dle Pohlreicha
Jogurt smícháme s majonézou a kari, jablko oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle a přidáme. Poté
Omáčka u dvouch mas podle babičky Marušky
2 cibule zpěníme na oleji,přidáme osolené maso nakrájené Když je maso měkké zahustíme jíškou a podáváme s rýží