Prémiový obsah ★★★ 2.3K čtenářů Přidat komentář

Alsaské cukroví s pudinkem

1 h 30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Alsaské cukroví s pudinkem

  1. Mouku, cukr, mandle, špetku muškátu a citronovou kůru promícháme na válu.
  2. Přidáme 140 g másla a žloutky a vypracujeme hladké těsto.
  3. Poté z těsta vyválíme placku a vykrájíme kolečka. Upečme ve vyhřáté troubě při 175°C.
  4. Až vychladnou spojíme je zavařeninou.
  5. Z mléka, kávy a pudinku uvaříme hustou kaši a podle chuti osladíme.
  6. Po vychladnutí přidáme máslo, kakao a rum. Vše vyšleháme v hladký krém a cukrovím potřeme.
  7. Nakonec ještě posypeme oříšky.
  • 200 g mouka (hladká)
  • 340 g máslo
  • 70 g cukr
  • 250 ml mléko
  • pudinkový prášek (vanilkový)
  • 2 lžíce kakao
  • 2 lžíce káva (rozpuštěná)
  • 2 lžíce rum
  • 2 ks žloutek
  • 60 g mandle (mleté)
  • ořechy (vlašské)
  • zavařenina (rybízová)
  • muškátový květ
  • citronová kůra

Skvrny od trávy

Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.

Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.

Potřeme jím látku, necháme působit.

Pak je teprve vypereme.

Alsaská pikantní pizza
1.8K
janapozarova

Alsaská pikantní pizza

Troubu předehřejeme na 200 C a v misce ušleháme tvaroh s vejcem, moukou, troškou soli, pepře a muškátového

Alsaské sýrové závitky
21.5K
Kuchař Berda

Alsaské sýrové závitky

Řízky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a potřeme je hořčicí. Žampióny otřeme navlhčenou utěrkou, nakrájíme

Alsaská překládaná sladká pizza
1.9K
janapozarova

Alsaská překládaná sladká pizza

Předehřejeme si troubu, utřeme tvaroh s vejci, zakysanou smetanu a vanilkovým aroma. Těsto rozválíme,

Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha
15.4K
1
28
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Alsaský cibulový koláč podle Pohlreicha

Mouku smícháme s olejem solí a s droždím a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout

Čokoládový pudink
113
redakceTerka

Čokoládový pudink

Hotový pudink opatrně vyklopíme na desertní talířky

Rýžový pudink
109
redakceTerka

Rýžový pudink

V rendlíku smícháme rýži s mlékem a vaříme 20-30 minut. Za stálého míchání přidáme sůl, rozinky, žloutky

Yorkshirské pudinky
211
nikolka

Yorkshirské pudinky

Troubu předehřejeme na 240°C. Připravíme si plech na muffiny a do každé mističky dáme lžičku oleje. Plech

Pudink chia
568
tetalenka
★★★

Pudink chia

Pudink vložíme na 3-5 hodin do chladničky.

Profiterolky s pudinkem
435
nikolka

Profiterolky s pudinkem

Poté cukrářský sáček naplníme směsí uvařeného pudinku

Tapiokový pudink
1.2K
Redakce Recepty.eu

Tapiokový pudink

Přidáme do pudinku a povaříme ještě dalších 5 minut

Pudink bunet
366
Redakce Recepty.eu
★★★

Pudink bunet

Pečeme v troubě na 180°C cca 40 minut, dokud pudink

Pudink s ovocem
659
Redakce Recepty.eu

Pudink s ovocem

Do připravených skleniček nebo misek vrstvíme pudink