Prémiový obsah
★★★
2.3K čtenářů
Arabesky s polevou
45 m
Redakce Recepty.eu
Arabesky s polevou
- Mouku prosejeme, přidáme máslo, cukr a nastrouhané uvařené žloutky. vypracujeme těsto, které vyválíme na plát silný asi 4 mm.
- Vykrajujeme různé tvary, které potřeme bílkovou polevou vytvořenou s cukru a bílku a upečeme v troubě dozlatova.
- Pečeme v troubě při 180°C asi 30 minut.
- 450 g mouka (hladká)
- 250 g máslo
- 100 g cukr
- 5 ks žloutek (uvařený)
- bílek
- 200 g cukr (moučka)
- vlašské ořechy (na ozdobu)
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Arabesky
kterého na vymaštěný plech stříkáme libovolné tvary (arabesky Arabesky pečeme ve středně vyhřáté troubě do světle
Čtverečky s polevou
Z těsta si uděláme čtverečky, polovinu potřeme vajíčkem a posypeme strouhanými ořechy. Upečeme dozlatova
Grilovaný losos s polevou
Na pánvi rozpálíme olej a krátce (asi minutu) na něm orestujeme česnek. Kdybychom ho smažili déle, byl
Rybízový koláč s polevou
Nakonec polijeme polevou. Polevu připravíme tak, že cukr smícháme se solamylem
Trojúhelníky s citronovou polevou
Poleva: Citronovou šťávu přecedíme přes sítko, vmícháme prosetý cukr dle potřeby a polevu rozetřeme na ořechový
Skořicové hvězdičky s polevou
Bílek si necháme stranou na polevu. Na každou hvězdičku naneseme trochu polevy a špejlí
